תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת רועים של סקוטי. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אפונה, טלה טחון, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו פשטידת רועים, פשטידת רועים הודו שמנת (Aka חג ההודיה שאריות פשטידת רועים!), ו עוגת חמאה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, 1 חמאת כף, חלמון ביצה, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור יחד בקערה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק או במחבת לא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף טלה הקרקע, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ומתפורר, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחון
4
יוצקים עודף שומן כבש העונה עם מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אפונה קלופה, לא חובה
5
מערבבים עגבניות עם מיץ, בצל, וגזר לתוך טלה הקרקע; מבשלים עד ירקות רכים, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץ
טלה טחון
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
הוסף אפונה, להפחית את החום לנמוך, ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מחוממים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
מחממים בירה בסיר על אש בינונית; מוסיפים בוליון בקר. מבשלים ומערבבים תערובת בירה עד בויון הוא מומס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
אפונה גויה®
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
8
חום שנותר 1 כף חמאה במחבת נפרדת על חום בינוני-נמוך עד רוחש.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
לטאטא קמח לתוך חמאה עד עבה להדביק דמוי, על 1 דקה. מערבבים בירה ורוטב ווסטרשייר לתוך תערובת קמח עד שהרוטב הוא חלק ומעובה, 2 עד 3 דקות. מערבבים רוטב לתוך תערובת כבש ומבשלים עד תערובת מעובה, לפחות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
10
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור. משמנים צלחת אפייה 9x12 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
יוצקים תערובת כבש לתוך צלחת אפייה מוכנה. בזהירות כפית פירה על תערובת כבש, מכסה כמו קרום.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
אפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
12
מפזרים גבינת צ ' דר, פטרוזיליה ופפריקה על פירה.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
13
מטגנים בתנור שחומם מראש עד הקרום הוא השחמה גבינה מותכת, 4 עד 5 דקות. מגניב במשך כ 5 דקות לפני ההגשה.