מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מטבחיםאירופהאירי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
עוגת שוקולד אירית למכונית תופת
לחם הסודה האירי של ברנן
לחם הסודה האירי של ברנן
בקר בסיר איטי עם רוטב בקר
קורנביף וכרוב
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
קורנביף וכרוב קלים
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
לחם סודה אירי לח
מתכונים קשורים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
מגזין

פשטידת רועים סקוטית

פשטידת רועים סקוטית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת רועים של סקוטי. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. . זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו אפונה, טלה טחון, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו פשטידת רועים, פשטידת רועים הודו שמנת (Aka חג ההודיה שאריות פשטידת רועים!), ו עוגת חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, 1 חמאת כף, חלמון ביצה, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור יחד בקערה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק או במחבת לא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף טלה הקרקע, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ומתפורר, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
4
יוצקים עודף שומן כבש העונה עם מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
מערבבים עגבניות עם מיץ, בצל, וגזר לתוך טלה הקרקע; מבשלים עד ירקות רכים, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
טלה טחוןטלה טחון
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
הוסף אפונה, להפחית את החום לנמוך, ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מחוממים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
7
מחממים בירה בסיר על אש בינונית; מוסיפים בוליון בקר. מבשלים ומערבבים תערובת בירה עד בויון הוא מומס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
אפונה גויה®אפונה גויה®
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
חום שנותר 1 כף חמאה במחבת נפרדת על חום בינוני-נמוך עד רוחש.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
לטאטא קמח לתוך חמאה עד עבה להדביק דמוי, על 1 דקה. מערבבים בירה ורוטב ווסטרשייר לתוך תערובת קמח עד שהרוטב הוא חלק ומעובה, 2 עד 3 דקות. מערבבים רוטב לתוך תערובת כבש ומבשלים עד תערובת מעובה, לפחות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור. משמנים צלחת אפייה 9x12 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
יוצקים תערובת כבש לתוך צלחת אפייה מוכנה. בזהירות כפית פירה על תערובת כבש, מכסה כמו קרום.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
12
מפזרים גבינת צ ' דר, פטרוזיליה ופפריקה על פירה.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
13
מטגנים בתנור שחומם מראש עד הקרום הוא השחמה גבינה מותכת, 4 עד 5 דקות. מגניב במשך כ 5 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

1קובייה500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מרוכך, מחולקחמאה, מרוכך, מחולק454פלפל האבנרועגבניות מבושלות במיץ, קצוץעגבניות מבושלות במיץ, קצוץ1קטןגזר, קלוף וקצוץגזר, קלוף וקצוץ57פלפל האבנרו1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים11/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1גבינת פרמזן מגוררתקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה454פלפל האבנרוטלה טחוןטלה טחון1צביטהמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים1בצל צהוב בינוני, קצוץפירה, תפוחי אדמה מבושליםפירה, תפוחי אדמה מבושלים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר גרוסה וחדהגבינת צ'דר גרוסה וחדה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות8אונקיות נוזלאונקיות נוזל בירה סטאוט אירית (כגון גינס®)אונקיות נוזל בירה סטאוט אירית (כגון גינס®)1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות