קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מתכונים קשורים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
מתכון ללחם שטוח פסטו עגבניות ארטישוק טוויסט נפלא על קלאסיקות מלוחות
צ'אודר צדפות
צ'אודר צדפות לוקח בערך שעה ו-10 דקות מתחילתו ועד סופו. לארוחה זו יש 238 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-11 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. תמורת 99 סנט למנה, מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה פסקטרית. אם יש לכם חצי-חצי תפוחי אדמה רדומים, קרקרים צדפות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. עם ציון ספונקולרי של 34%, המנה הזו גרועה למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו Oyster Chowder, Oyster Chowder, ו-Oyster Corn Chowder.
הוראות
1
מחממים תנור הולנדי על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו![2 תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים]()
2 תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים
2 תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים2
מוסיפים את החמאה, ואחריה את הסלרי והכרישה. המשך לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות מתרככים אך אינם משחימים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים]()
תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים![לחתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורות במים]()
לחתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורות במים![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![(ומנות בלבד)]()
(ומנות בלבד)
תפוחי אדמה רדומים, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורים במים קרים
לחתוך לקוביות בגודל 1/4 אינץ', שמורות במים
צרור סלרי, פרוס (בערך
(ומנות בלבד)3
מוסיפים את היין לירקות ומצמצמים בחצי.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)5
הוסף את מיץ הצדפה, 1 כוס מים ואת משקה הצדפות השמור. תפוחי האדמה יספגו חלק מהמליחות של הצדפות והמשקאות החריפים שלהן, ויעניקו להן טעם נהדר. מביאים לרתיחה, מכסים וממשיכים לבשל עד שתפוחי האדמה רכים, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות]()
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![ליקר]()
ליקר![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקר
1 כפית מלח היקורי מעושן6
מוציאים 1 1/2 כוסות מהמרק, מערבבים בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה ומחזירים לסיר. מערבבים את החצי-חצי ואת תיבול פירות הים. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה לפני הוספת הצדפות. מבשלים רק עד שהצדפות מתחילות להתכרבל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(אם משתמשים בשרימפס גדולים יותר, קוצצים גס)]()
(אם משתמשים בשרימפס גדולים יותר, קוצצים גס)![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
(אם משתמשים בשרימפס גדולים יותר, קוצצים גס)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב2 עד 3 כפיות מלח ים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
קרקרים צדפותציוד
מרכיבים
2מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![סלרי, חתוך בקוביות קטנות]()
סלרי, חתוך בקוביות קטנות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![bottled clam juice or water]()
bottled clam juice or water1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש15אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט4246 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חצי חצי, בטמפרטורת החדר.]()
חצי חצי, בטמפרטורת החדר.8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![leeks, white and green parts, cut in small dice]()
leeks, white and green parts, cut in small dice8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קרקרים, להגשה]()
קרקרים, להגשה40![fresh oysters, shucked and liquor reserved, or 1 pint store-bought oysters in liquor]()
fresh oysters, shucked and liquor reserved, or 1 pint store-bought oysters in liquor2![russet potatoes, peeled and cut into 1/4-inch dice, reserved in cold water]()
russet potatoes, peeled and cut into 1/4-inch dice, reserved in cold water1(יכול להיות או להרחיק)![תיבול פירות ים, כגון מפרץ הישן]()
תיבול פירות ים, כגון מפרץ הישן2(חוֹרֶף)![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח
סלרי, חתוך בקוביות קטנות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
bottled clam juice or water1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין לבן יבש15אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט4246 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חצי חצי, בטמפרטורת החדר.8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
leeks, white and green parts, cut in small dice8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
קרקרים, להגשה40
fresh oysters, shucked and liquor reserved, or 1 pint store-bought oysters in liquor2
russet potatoes, peeled and cut into 1/4-inch dice, reserved in cold water1(יכול להיות או להרחיק)
תיבול פירות ים, כגון מפרץ הישן2(חוֹרֶף)
חמאה ללא מלחיין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, Muscadet
שרדונה, ריזלינג ומוסקדט הם בחירה מצוינת עבור צדפות. שרדונה חמאתי נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, בעוד ש-muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלינים ברכיכה שלך, ריזלינג חצי יבש יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות Barefoot Bubbly Extra Dry. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
