מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםמרקיםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
קאפקייקס קפוצ'ינו
ביצי שטן טעימות
הפרנץ' טוסט של דוד ג'סי
מחבת מקרוני המבורגר
צ'ילי חריף בבישול איטי
בורגרים דלעת
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

צ'ילי חזיר ירוק

צ'ילי חזיר ירוק
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לקופסת המתכונים שלך, צ'ילי חזיר ירוק עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 15 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 386 קלוריות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד עבור הסופרבול . המתכון הזה של Foodnetwork דורש פלפל קאיין טחון, מלח כשר, מים וכוסברה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 33% . הציון הזה גרוע למדי. מתכונים דומים: צ'ילי חזיר ירוק , צ'ילי חזיר ירוק וצ'ילי ירוק עם חזיר .

הוראות

1
בסיר של 4 ליטר, מחממים 1/4 כוס שמן הקנולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את הג'לפנוס ומקפיצים במשך דקה. מערבבים פנימה את החזיר הטחון ומבשלים עד להשחמה אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
3
מוציאים את החזיר והג'לפנוס מהסיר לקערה ומניחים בצד. באותו סיר המשמש לבישול הבשר, מוסיפים את 1/4 הכוס הנותרת של שמן הקנולה, החמאה והבצל. מבשלים 2 דקות או עד שהבצל מתחיל להתרכך. מערבבים פנימה את המלח, הכמון, הפפריקה, הקאיין והפלפל השחור ומבשלים עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מערבבים פנימה את השום ומבשלים דקה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מפזרים את הקמח על הבצל והשום ומבשלים תוך כדי ערבוב 3 דקות. יוצקים באיטיות את רוטב האנצ'ילדה לתערובת הבצל תוך כדי טריפה מתמדת כדי למנוע היווצרות גושים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מערבבים פנימה את הסלסה הירוקה והמים. מחזירים לסיר את בשר החזיר המבושל והג'לפנוס. מגבירים את האש לבינונית ומביאים לאט את הצ'ילי לרתיחה. כשהצ'ילי רותח מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות. לפני ההגשה מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה ומיץ הליים הקצוצים. העקביות צריכה להיות סמיכה מספיק כדי לצפות את החלק האחורי של כפית, אם לא להרתיח יותר או להסמיך עם מעט תמיסת עמילן תירס.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מגישים עם אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1121 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק8שרימפס וורידיםאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה8שרימפס וורידיםאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה8שרימפס וורידיםאורז מבושל, להגשהאורז מבושל, להגשה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסcornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if neededcornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed63חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1קבוצותכוסברה טרייה, עלים קצוציםכוסברה טרייה, עלים קצוצים3ציפורןשום, טחוןשום, טחון794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רוטב אנצ'ילדה ירוקרוטב אנצ'ילדה ירוק794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רוטב אנצ'ילדה ירוקרוטב אנצ'ילדה ירוק198חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סלסה ירוקהסלסה ירוקה0חתיכות טופי הית' ברשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזיר טחוןחזיר טחון2פלפלים חלפיניו טריים, גבעולים הוסרופלפלים חלפיניו טריים, גבעולים הוסרו1ליים, מיץליים, מיץ1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' ברפפריקה מתוקה.פפריקה מתוקה.9461 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת1( חצילים)בצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הן אפשרויות נהדרות לצ'ילי. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות את Weinert Cavas de Weinert. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין