מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות24
ציון בריאות1
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo LactoFreindly Fodmap
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פאי ג'לי של אמא-אמא
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
עוגת שוקולד קצפת עם אנג'ל פוד
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
מתכונים קשורים
מרק ירקות עם כיסונים
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מגזין

צ'אטני קוקוס (Thénga Chutney)

צ'אטני קוקוס (Thénga Chutney)
קוקוס צ'אטני (Thénga Chutney) נטול גלוטן,, וטבעוני תבלין. מנה אחת מכילה עד 0 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 15 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו אפונה, קוקוס, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו קוקוס אדום chutney, בסגנון קראלה קוקוס chutney עבור idli, dosa, איך לעשות Chutney קוקוס / Thengai chutney עם pottukadalai, ו מלון בסגנון קוקוס צ – אטני-צ'אטני קוקוס מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך קוקוס טרי מגורר, לשטוף קוקוס ביסודיות כדי להסיר כל אבק או לכלוך מן הקליפה; להתייבש טפיחה. לנקב את העיניים עם דוקרן קרח או שיפוד חסון.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
מסננים נוזל לתוך מיכל. (הנוזל טעים לשתות והוא יכול להיות מאוחסן במקרר במיכל מכוסה עד 24 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
3
הקש קוקוס בחוזקה בכל רחבי עם פטיש או פטיש בשר כבד. זה בדרך כלל מתפצל פתוח לאורכו. להב עבודה של סכין קהה או עגולה בין בשר לבן וקליפה קשה. לדחוף סכין לתוך פגז ממך, עם טוויסט של פרק כף היד, הבשר צריך לקפוץ החוצה. לקלף עור דק, חום כהה מבשר קוקוס לבן, באמצעות סכין קילוף או מקלף ירקות. לגרוס את בשר הקוקוס במעבד מזון או על חורים גדולים של פומפיה ארבע צדדית. קוקוס בינוני אחד מניב 2 עד 3 כוסות קוקוס מגורר; השתמש 1 כוס למתכון זה.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
פומפיהפומפיה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
4
כדי להפוך chutney, בבלנדר, במקום 1 כוס קוקוס, מים, כוסברה, עיסת תמרינדי, מלח וצ ' ילי. מכסים ומערבבים במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
עיסת תמרינדיעיסת תמרינדי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
העברה לקערה קטנה; להפריש. (Chutney יהיה להתעבות כפי שהוא עומד; אם הוא הופך להיות עבה מדי, מערבבים במים נוספים עד שהוא מגיע עקביות הרצוי.)
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
במחבת 6 אינץ', שמן חום זרעי חרדל מעל חום בינוני גבוה. ברגע שהזרע מתחיל להתפוצץ, כסה את המחבת והמתן עד שהחבטות ייפסקו.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים עדשים; מערבבים ומטגנים כ -30 שניות או עד עדשים זהובות חום.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
8
יוצקים תערובת שמן חם על צ ' אטני; לערבב היטב. מכסים היטב; לאחסן במקרר עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי