קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות74
מגזין

צ'וקרוטה גרני תוצרת בית

צ'וקרוטה גרני תוצרת בית
תוצרת בית Choucroute גארני נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 81 גרם של שומן, וסך הכל 1150 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם פרקי אצבעות חזיר מומלחים, בייקון, גרגרי ערער, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ריזלינג אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בסוף הקציר ריזלינג סורבה עם פירות יער כקינוח. נסו Choucroute גארני, Choucroute גארני, ו Choucroute גארני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים יין, ציר עוף, ו 2 כוסות מים לתנור ההולנדי; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הוסף בייקון יבש מלוח, בייקון מעושן, פרקי אצבעות חזיר, קת חזיר, גזר, שום, מלח, זר garni.
מרכיבים שתצטרך
זר Garniזר Garni
Boston ButtBoston Butt
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
שכב שטף סחוט על גבי תערובת בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
4
הוסף מספיק מים קרים כדי להביא נוזל עד 1 אינץ ' מתחת כרוב כבוש. מכסים, מגבירים את החום לגבוה, ומביאים נוזלים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לבשל בבית רתיחה חזקה במשך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מרכיבים

680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בייקון מעושן סלאבבייקון מעושן סלאב2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')25פלפל שחור שלםפלפל שחור שלם3גזר, קלופיםגזר, קלופים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתוצרת בית או מרק עוף דל נתרן משומר, דל שומןתוצרת בית או מרק עוף דל נתרן משומר, דל שומן2חתיכות טופי הית' ברזרעי כוסברהזרעי כוסברה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יבש מלח פרקי אצבעות חזיר, (אודותיבש מלח פרקי אצבעות חזיר, (אודות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סלאב בייקון יבש מלוח, שטוף ומיובשסלאב בייקון יבש מלוח, שטוף ומיובש6sprigsגבעולים טריים פטרוזיליה שטוחהגבעולים טריים פטרוזיליה שטוחה4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשום טחון דקשום טחון דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומן אווזשומן אווז15גרגרי ערערגרגרי ערער41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, פרוס 1/8 אינץ ' עבהבצל, פרוס 1/8 אינץ ' עבה454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תחת חזיר מעושןתחת חזיר מעושן8smallsתפוחי אדמה אדומים, קלופיםתפוחי אדמה אדומים, קלופים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרריזלינג או יין לבן יבש אחרריזלינג או יין לבן יבש אחר2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות4נקניקיות מדינה מעושנות (bauerwurst; כ 4 אונקיות כל)נקניקיות מדינה מעושנות (bauerwurst; כ 4 אונקיות כל)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נקניקיות נקניק (על כל)נקניקיות נקניק (על כל)4נקניקיות עגל לבנות (weisswurst או bockwurst; כ 4 אונקיות כל אחד)נקניקיות עגל לבנות (weisswurst או bockwurst; כ 4 אונקיות כל אחד)