צ'וריסו, חביתת תפוחי אדמה וגבינה
מתכון חביתת תפוחי אדמה וצ'וריסו (עם סלט פטרוזיליה די), תרד, גבינת עיזים וחביתה צ'וריסו, ו חביתת צ'וריסו דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים במשך 8-10 דקות או עד במכרז.
מחממים שמן במחבת חביתה, מוסיפים צ ' וריסו ומבשלים 2 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עוד 5 דקות עד שתפוח האדמה מתחיל להתבשל. תכולת מחבת כפית החוצה, לנגב מחבת ולבשל חביתת 2 או 3 ביצים באותו מחבת. כאשר כמעט מבושל, לפזר עם צ ' וריסו ותפוח אדמה, פטרוזיליה וגבינה. מקפלים את החביתה במחבת ומבשלים 1 דקות יותר כדי להמיס את הגבינה.