צ'יזבורגרים כפולים עם בצל מקורמל

מתאים ל-45 מנות. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. גשו לסופר וקנו גבינת צ'דר חדה, חמוצים ללחם וחמאה, לחמניות בריוש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צ'יזבורגרים לחם שום בגריל עם Mozzarellan ובצל מקורמל, בייקון צ'יזבורגר צ' דר כפול עם בצל מקורמל, ו צ'יזבורגר צ' דר עם שאלוט מקורמל.

הוראות

במחבת, להמס את החמאה.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל, מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד מתרכך, 15 דקות. לחשוף ולבשל על חום מתון, ערבוב, עד הבצל הוא קרמל, 20 דקות; להוסיף מים במידת הצורך כדי לשמור על הבצל מפני שריפה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

בקערה קטנה, לטאטא את המיונז עם מיץ לימון, שום, פפריקה וקיין. בנחל יציב, לטאטא בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מקפלים את cornichons ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

Gherkins

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

סטייקים של ניו יורק

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

נוזל-אונקיות מים טריים

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים מחבת. בקערה, מערבבים את הגראייר וצ ' דר. עונת הקציצות עם מלח ופלפל ומבשלים על אש גבוהה במשך 2 דקות. תהפכו את ההמבורגרים ותמשיכו עם הגבינות המעורבות. בזהירות לכסות את ההמבורגרים עם מחבת צלייה הפוכה גדולה ומבשלים 2 דקות יותר, עד בינוני נדיר הגבינה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'