קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

צ'ילי הקיק-באט של מאט האדיר

צ'ילי הקיק-באט של מאט האדיר
זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לכם פלפל טחון, אורגנו מקסיקני, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . עם כפית ציון של 74% המנה הזאת די טובה. נסו בעיטה בתחת שלוש שעועית צ'ילי, בעיטה בתחת עוגת תפוחים, ו בעיטה בתחת בקלאווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום גבוה. מערבבים בצל ושום; לבשל ומערבבים רק עד שאתה מתחיל להריח את השום, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מתפורר וכבר לא ורוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3
הסר מהחום ומערבבים ברוטב עגבניות, עגבניות ומים. מתבלים עם אבקת צ ' ילי, כמון, מלח, פלפל שחור, אורגנו, קאיין וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מניחים את התערובת על חום בינוני ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים במשך כשעה.
5
הסר את הכיסוי ומערבבים את השעועית. החלף את הכיסוי והמשיך לבשל עד מחומם באופן מלא דרך, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי