מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות13
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

צ'ילי ירוק עם חזיר

צ'ילי ירוק עם חזיר
המתכון צ'ילי ירוק עם חזיר יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 30 דקות. במנה עיקרית זו יש 521 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותביאו חזיר טחון, בצל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. נסו צ'ילי חזיר ירוק, צ'ילי חזיר ירוק, ו חזיר & צ'ילי ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצל פירה, צ ' ילי ושום עם מרק עוף 1/2 כוס בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
חום 1 כף שמן בסיר כבד 4 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, אז חזיר חום, ערבוב ופירוק גושים עם מזלג, רק עד כבר לא ורוד, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מעבירים לקערה עם כפית מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מן הסיר.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים 3 כפות שמן שנותר לסיר ומחממים על חום גבוה בינוני עד חם, ואז מוסיפים בזהירות פירה (זה יהיה נתז), כמון, ומלח. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד תערובת מעובה ורוב הנוזל הוא התאדה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים חזיר, hominy, כוסברה, ונותר 1/4 מרק כוסות ומבשלים בעדינות, חשוף, ערבוב מדי פעם, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
HominyHominy
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
מגישים צ ' ילי זרועים זרעי דלעת וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Mont-Marcal קאווה ברוט Reserva. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
Mont-Marcal Cava Brut Reserva
Mont-Marcal Cava Brut Reserva
נדל " ן מבקבוק ומגעיל לפי הזמנה לאחר מינימום של הזדקנות 18 חודשים על ליס. מיוצר מענבי Xarel-lo, Macabeo, & שרדונה בסגנון יבש קלאסי. מרקם חרוזים דק עם מורכבות בצקי ופרי מעולה על הגימור היבש. ניחוחות מתובלים של הדרים ופירות צהובים בשלים-כמו אגס מתובל בעדינות להגדיר במאפה.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף