מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות15
ציון בריאות23
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםסופרבול
מטבל גבינת צ'וריסו
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
קבוב פירות עם מטבל הדרים
מטבל אנצ'ילדה
מטבל קל שרימפס
אפיית צ'ילי סואיזאס
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
צ'ילי לבבי עם טוויסט
צ'ילי איטלקי
מתכונים קשורים
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מגזין

צ'ילי נשימה של הדרקון

צ'ילי נשימה של הדרקון
המתכון צ'ילי הנשימה של הדרקון יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות ו-25 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 653 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 15 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-181 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך שום, תפוחי אדמה ארוכים russet, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו כנפי נשימת הדרקון, תערובת חטיף הנשימה של הדרקון, ו פצצות נשימת הדרקון של דינו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מוסיפים את שומן החזיר והחמאה לקומקום גדול מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מוסיף את chiles Anaheim, צ 'ילי poblano, פלפלים אדומים, צ' ילי jalapeno ובצל, ומבשלים עד caramelized, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
פלפל אנהייםפלפל אנהיים
גבינת חלב פרה מיושנתגבינת חלב פרה מיושנת
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיף את השום ו לטגן 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
5
תוסיף את צ ' אק ובראון, בערך 4 דקות.
6
מוסיפים את הבשר הטחון ואת הנקניק ואת החום, ערבוב בעדינות, מנסה לא לשבור את בשר טחון יותר מדי. מבשלים עד הבשר משחימים יפה מבושל דרך, 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מוסיפים את אבקת צ ' ילי, קאיין, כוסברה, כמון, שום מגורען, בצל מגורען, פפריקה, מלח ופלפל שחור, ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
בצל מגורעןבצל מגורען
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
8
מוסיפים את רוטב העגבניות והדבק ומערבבים לקרמל, בערך 2 דקות. מוסיפים את הבירה והמלאי.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
9
מוסיפים את הכליה ואת שעועית פינטו; להנמיך את החום ומבשלים, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית פינטושעועית פינטו
כליהכליה
10
מגישים את הצ 'ילי בקערות על צ' יפס מטוגן פעמיים ומקשטים עם קרקרים, בצל ירוק וצ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
לכריכהלכריכה
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מקלפים את תפוחי האדמה בצדדים, משאירים את הקצוות עם העור על.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
12
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות 1/3 אינץ 'ולאחר מכן לחתוך למקלות 1/3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
13
ממלאים קערה גדולה במים ומשרים את תפוחי האדמה, שקועים, לפחות 30 דקות ועד 24 שעות. זה יעזור להסיר את העמילן העודף מן תפוחי האדמה ולשמור אותם חמצון.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
עמילןעמילן
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
14
להתאים סיר כבד עם מדחום ומטגנים עמוק ולחמם את השמן ל-325degress F.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
15
הסר את תפוחי האדמה מהמים להתייבש לטפוח כדי להסיר עודפי מים. בזהירות במקום שני חופנים של תפוחי אדמה לתוך השמן החם. צריך להיות לפחות 1 אינץ ' של שמן מעל תפוחי האדמה. Parcook עד תפוחי האדמה הם חום בהיר, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
16
הסר את תפוחי האדמה, בעדינות לנער את השמן העודף ולתת להם לנקז על מתלה. חזור על התהליך עד שכל תפוחי האדמה הם parcooked.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
17
להעלות את חום השמן ל 350 מעלות F. לבשל את תפוחי האדמה שוב, שני חופנים בכל פעם, עד חום זהוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
18
הסר את תפוחי האדמה מן השמן, לנער את השמן העודף, במקום בקערה ומפזרים קלות עם מלח ופלפל. חזור על התהליך עד שכל תפוחי האדמה מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

3אנהיים צ'יילס, קלוי, קלוף, קצוץאנהיים צ'יילס, קלוי, קלוף, קצוץ340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בירה לאגרבירה לאגר11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניק איטלקי בתפזורתנקניק איטלקי בתפזורת879אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית, עם מיץ.שעועית, עם מיץ.879אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית פינטו, עם מיץשעועית פינטו, עם מיץ3(חוֹרֶף)שומן חזיר או שמן קנולהשומן חזיר או שמן קנולה2בצל צהוב בינוני, קצוץצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)2(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן2jalapenos chiles, טחוןjalapenos chiles, טחון3(חוֹרֶף)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'אק ללא עצמות, גזוז וחתוך לקוביות 1/4 אינץצ'אק ללא עצמות, גזוז וחתוך לקוביות 1/4 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גרגר עדין מלח יםגרגר עדין מלח ים1ראששום, טחוןשום, טחון2(יכול להיות או להרחיק)חמוצים כשריםחמוצים כשרים2(יכול להיות או להרחיק)בצל מגורעןבצל מגורען1חבורהבצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טחון, טחינה גסהבשר טחון, טחינה גסה2(יכול להיות או להרחיק)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון2(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(יכול להיות או להרחיק)פפריקה חמהפפריקה חמה3poblano chiles, קלוי, קלוף, קצוץpoblano chiles, קלוי, קלוף, קצוץ2פלפלים אדומים, חתוכים לקוביותפלפלים אדומים, חתוכים לקוביות16אינצ ' יםתפוחי אדמה ארוכים וחלודיםתפוחי אדמה ארוכים וחלודים15ריבס, קצוץ טרי או קפואקרקרים מלוחים, לקישוטקרקרים מלוחים, לקישוט2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2בצלים צהובים, חתוכים לקוביותבצלים צהובים, חתוכים לקוביות

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Segura Viudas Reserva Here Cava Brut. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
סגורה ויודה רזרבה תורשה קאווה ברוט יש ניחוחות פתיחה מעושנים קלות עם נגיעות של ביסקוויט ורמזים של דבש ועלי כותרת של פרחים. החיך הוא מעולה, פירותי, ומלא טעם, ומספק תחושה מענגת של שפע. תערובת: 67% Macabeo, 33% Parellada
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל