קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות1
ציון בריאות94
מגזין

צ'ילי פיאסטה

צ'ילי פיאסטה
צ'ילי Fiesta נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 3913 קלוריות, 287 גר' של חלבון, ו 193 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %88 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם עגבניות משומר, פלפל טחון, בשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. נסו Chili Fiesta, מק צ'ילי פיאסטה, ו עוף פיאסטה צ'ילי מק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר טחון עד שנעשה ולנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
2
הוסף לבישול איטי.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
תוסיף שאריות בשר לפי בחירתך. אנו ממליצים לפחות כמה בשר מעושן כגון בשר חזיר עבור טעם. אתה יכול להשתמש עוף, צלעות, וכו'. אנחנו לא ממליצים על פירות ים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מוסיפים בצל, שום, פלפלים, עגבניות שימורים, רסק עגבניות, רוטב טאקו בל חם מסעדה, שעועית סחוטה, ובירה.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5
מערבבים היטב.
6
מוסיפים חצי כוסברה (מניחים בצד כוסברה נותרת לקישוט) ומיץ סיד.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
7
מוסיפים מרכיבים יבשים (אבקת צ 'ילי, כמון, אורגנו, פלפל, קינמון, צ 'יפוטלה צ' ילה וסוכר).
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
8
בואו לבשל על גבוה במשך 1 שעה ואז להפחית בינוני במשך 5 עד 6 שעות.
9
מקשטים עם 1 כוס קראפט בסגנון מקסיקני 2% חלב מגורר דק ארבע גבינה, כוסברה, בצל ירוק קצוץ, מנה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
2 אחוז חלב2 אחוז חלב
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

מרכיבים

1-2 כפות שמן זית כתית מעולהבירה בסגנון אמריקאיבירה בסגנון אמריקאי425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית פינטו, סחוטיכול שעועית פינטו, סחוט794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.האם עגבניות קלופות בסגנון איטלקיהאם עגבניות קלופות בסגנון איטלקי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםאבקת פלפל צ'יפוטלה צ' ילהאבקת פלפל צ'יפוטלה צ' ילה0חתיכות טופי הית' ברגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה, קצוצהכוסברה טרייה, קצוצה6שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' ברפלפל טחוןפלפל טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב טאקו BELLÂ ® מסעדה חמהרוטב טאקו BELLÂ ® מסעדה חמה11 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאריות בשר (השתמשנו חזה מעושן, צלעות חזיר, בשר חזיר מעושן), juliennedשאריות בשר (השתמשנו חזה מעושן, צלעות חזיר, בשר חזיר מעושן), julienned8מיני-פלפלים מתוקים, קצוציםמיני-פלפלים מתוקים, קצוצים1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברעלי אורגנו יבשיםעלי אורגנו יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקראפט מקסיקני סגנון 2% חלב מגורר דק ארבע גבינהקראפט מקסיקני סגנון 2% חלב מגורר דק ארבע גבינה12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי5tomatillos, קצוץtomatillos, קצוץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Segura Viudas Reserva Hereda Cava Brut עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
Segura Viudas Reserva Here Cava Brut
סגורה ויודה רזרבה תורשה קאווה ברוט יש ניחוחות פתיחה מעושנים קלות עם נגיעות של ביסקוויט ורמזים של דבש ועלי כותרת של פרחים. החיך הוא מעולה, פירותי, ומלא טעם, ומספק תחושה מענגת של שפע. תערובת: 67% Macabeo, 33% Parellada