קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

צ'ילי צ' ילי בגריל

צ'ילי צ' ילי בגריל
צ'ילי צ' ילי בגריל נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 537 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.7 דולר למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. גשו לסופר וקנו כובע פטריות פורטובלו, פלפל, תירס, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 61%. הציון הזה די טוב. נסו צ'ילי צ' ילי בגריל עם שרימפס מוג'ו אפרסק צ' יפוטלה, צ'ילס אנצ' וס רלנוס דה קווסו (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה), ו צ'ילי פובלנו ממולאים באורז לבן (ארוז בלנקו קון צ' ילס רלנוס דה קווסו) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את השמנת החמוצה, מיץ הליים ו 1/4 כוס כוסברה. מכסים ומכניסים למקרר עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
במחבת גדולה הקפיצו בצל בחמאה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את הפטרייה, הדלעת הצהובה, הקישואים, הג ' לפנו והשום; מטגנים עוד 3-5 דקות או עד שהירקות רכים פריכים.
מרכיבים שתצטרך
סקווש צהובסקווש צהוב
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מערבבים פנימה את השעועית, 1-1 / 2 כוסות גבינה, תירס, כמון, מלח, פלפל ושאר הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מסירים מהאש. כף לחצאי פובלנו; מפזרים גבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
צולים פלפלים, מכוסים, על אש בינונית עקיפה למשך 10-14 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירות המובילות שלי לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. הקוואס מסאקס מאס פי ברוט רוזויט עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
קאווה מסאקס מאס פי ברוט רוז
קאווה מסאקס מאס פי ברוט רוז
מאס פי ברוט רוז קאווה הוא יין נוצץ אלגנטי ומאוזן. עובר תסיסה שנייה בבקבוק זה, הוא מיושן במשך 11 חודשים ומספק את הבועות העדינות שלו ואת החיך המורכב והמובנה. יש הערות של סיגליות וגרגרי יער על האף, עם טעמים בהירים ומלאי חיים של תות שדה טרי ודומדמניות שחורות בפה. מושלם לחגיגה הבאה שלכם, כאפריטיף או עם מגוון רחב של מאכלים.