מערבבים נקניק, עגבניות חתוכות לקוביות, רוטב עגבניות, שעועית לבנה, שעועית כליה אדומה, שעועית אדומה כהה, בצל, סלרי, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב פלפל חריף, אבקת צ ' ילי, כמון, אבקת שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, סוכר, פלפל קאיין בסיר גדול; מביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד ירקות רכים, 45 דקות עד 1 שעה.