קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

צ'יפוטלה פטוצ' יני עם הודו מעושן

צ'יפוטלה פטוצ' יני עם הודו מעושן
צ'יפוטלה פטוצ' יני עם הודו מעושן עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. אם יש לכם שמן צמחי, חזה הודו חתוך, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו צ'יפוטלה פטוצ' יני עם הודו מעושן, הודו אדובו בגריל עם עגבניות ירוקות וגבינה בגריל צ'דר מעושן + מיונז דבש צ' יפוטלה, ו פטוצ'יני תירס מתוק צ' יפוטלה בריא (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים קמח ומלח; לעשות גם במרכז. בקערה קטנה, להכות שמן, ביצים וצ ' ילי; לשפוך לתוך היטב. מערבבים עם מזלג, בהדרגה להביא תערובת קמח למרכז, עד צורות בצק וסיבובים לתוך כדור. אם הבצק יבש מדי, מערבבים עד 2 כפות מים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
התגלגל וחתוך לפי ההוראות למטה. (השתמש בקמח נוסף בעת גלגול וחיתוך אטריות.)
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
3
מניחים רצועות פטוצ ' יני על מגבת; לתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
4
יד
5
שיטת גלגול: על משטח מקומח קלות, ללוש בצק על 5 דקות או עד חלקה ואלסטית. מחלקים ל 4 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
רול בצק, 1 חלק בכל פעם, לתוך מלבן נייר דק 14x10 אינץ ' (לשמור על הבצק שנותר מכוסה). קיפול רופף מלבן לאורכו לשלישים; לחתוך לרוחב לרצועות 1/4 אינץ'. לפתוח רצועות נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
שיטת מכונת פסטה ידנית: על משטח מקומח קלות, ללוש בצק על 4 דקות או עד חלקה ואלסטית. מחלקים בצק ל 4 חלקים שווים. להאכיל את הבצק, 1 חלק בכל פעם דרך גלילים חלקים להגדיר בהגדרה הרחבה ביותר (לשמור על הבצק שנותר מכוסה).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
מכונת פסטהמכונת פסטה
8
מפזרים קמח אם הבצק הופך דביק. מקפלים לאורכו לשלישים. חזור על האכלה בבצק באמצעות רולים וקיפול לתוך שלישים 8 עד 10 פעמים או עד הבצק הוא מוצק וחלק. להאכיל את הבצק דרך הגדרות צרות בהדרגה עד הבצק הוא דק נייר. (הבצק מתארך ככל שהוא נעשה דק יותר; ניתן לחתוך אותו לרוחב בכל עת לטיפול קל יותר.) Feed through fettuccine cutting rollers.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
9
ב 2-סיר ליטר, תירס חום, מים ובצל לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
יוצקים לתוך מעבד מזון או בלנדר. לכסות ולעבד עד כמעט חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
בסיר 2 ליטר, להמס חמאה על אש נמוכה. מערבבים בקמח, מלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד חלקה מבעבע; להסיר מן החום. מערבבים בתערובת תירס, חלב, חצי וחצי וטורקיה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
חום לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להרתיח ומערבבים 1 דקה.
13
לשבור פטוצ ' יני לחתיכות בגודל הרצוי. ב 4-סיר ליטר, לבשל פטוצ ' יני ב 3 ליטרים מים מלוחים רותחים (1 מלח כף) 8 עד 10 דקות או עד רך; לנקז. לזרוק עם תערובת טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות