צ'יפס ביתי

Name: צ'יפס ביתי
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 larges תפוחי אדמה russet גלם, קלופים פרוסים דק (בערך 1/8 אינץ עבה); 1 כף. חומץ ביין אדום 1/2 של בצל, או 1 בצל בינוני, פרוס דק; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם או יותר של שמן זית כתית; 1 עבור כל אחד. מלח; 1 עבור כל אחד. פלפל שחור טחון טרי; 2 larges תפוחי אדמה Russet, לרבעים מבושל במשך 12 דקות במים מלוחים עד רק מבושל דרך, סחוט; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם יוקון; 1 גבינת פרמזן מגוררת שומן בייקון (אופציונלי, להשמיט עבור גרסה צמחונית)

אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכונים לרפרטואר שלך, צ'יפס ביתי יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1015 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-149 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש תפוחי אדמה russet, 2 של 1 בצל, פלפל, ו 2 של 1 בצל. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בסביבה כ 45 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו צ'יפס ביתי, צ'יפס ביתי, ו צ'יפס ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

צ ' יפס תוצרת בית עם תפוחי אדמה לא מבושלים

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

חום 2 כפות שמן במחבת בינונית עד גדולה על חום גבוה בינוני עד רוחש.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים שכבה אחת של פרוסות תפוחי אדמה בתחתית המחבת.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים שכבה קלה של בצל פרוס.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מפזרים מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

מוסיפים שכבה נוספת של תפוחי אדמה, שכבה נוספת של פרוסות בצל, מפזרים שוב מלח ופלפל. תמשיך לשכב עד שתשתמש בתפוחי אדמה ובצל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

2 להוריד את החום בינוני לכסות את המחבת.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בואו לבשל במשך כ 10 דקות, עד שכבת תפוחי אדמה בתחתית הוא משחי יפה. אתה יכול לזוז הצידה קצת עם מזלג כדי לראות אם הקצוות התחתונים הם השחמה.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

3 בעדינות להפוך את תפוחי האדמה מעל, קטע של המחבת בכל פעם, כך שהשכבה שהייתה על החלק העליון היא עכשיו על הקרקעית, ואת תפוחי האדמה השחומים הם עכשיו על גבי.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף עוד כף שמן. השמן יעזור לבראונינג. לכסות ולתת לבשל עוד 5-10 דקות, עד השכבה התחתונה הוא עכשיו השחמה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

4 לאחר השכבה התחתונה הוא השחמה, להסיר את המכסה של המחבת ולתת להמשיך לבשל במשך 5 דקות נוספות. בישול נוסף זה יעזור תפוחי אדמה להתייבש רק קצת יותר.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי