קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

צ'יפס סטייק בגריל עם מאלט חומץ איולי

צ'יפס סטייק בגריל עם מאלט חומץ איולי
צ'יפס סטייק בגריל עם מאלט חומץ איולי עשויה להיות מה שחיפשתם. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 4. מנה אחת מכילה 770 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 56 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לך תפוחי אדמה russet, מיונז, חומץ מאלט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: ארטישוק צלוי עם איולי חומץ מאלט, תירס כחול מטוגן עוף עם מאלט חומץ איולי, ו צ'יפס בטטה עם חומץ מאלט.

הוראות

1
לטאטא יחד את המיונז, חומץ, שום, חרדל, טרגון ומלח ופלפל, לפי הטעם, בקערה. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
שים את תפוחי האדמה בסיר של מים קרים, מוסיפים 2 כפות מלח ומבשלים את החום מעל בינוני עד למכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים, לתת מגניב לחתוך כל תפוח אדמה לאורכו לתוך 8 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
4
לחמם גריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מברישים את תפוחי האדמה עם השמן ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם, וגריל עד חום זהוב מבושל דרך, על 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מעבירים למנה ומגישים לצד האיולי.
מרכיבים שתצטרך
איוליאיולי