צ'יפס תפוחי אדמה מלח וחומץ

צ'יפס תפוח אדמה מלח וחומץ נטול גלוטן,, כל 30, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. גשו לסופר וקנו מלח כשר, שמן צמחי, תפוחי אדמה מזהב יוקון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 64% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: צ'יפס תפוחי אדמה מלח וחומץ תוצרת בית, שבבי מלח וחומץ רוזמרין, ו רוזמרין ים מלח וחומץ סלק צ'יפס.

הוראות

באמצעות מנדולינה, דק לחתוך תפוחי אדמה (רק תחת 1/8" עבה).

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

ציוד שתשתמש בו

מנדולינה

בואו להשרות במים חמים bowlof במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ניקוז; חוזר. לטפוח תפוחי אדמה יבשים מאוד.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

בינתיים, לשפוך שמן לתוך גדולפחם לעומק של 1 1/2". צרף עמוק-fythermometer לצד הסיר; חום oilover בינוני חום 160°.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

עבודה בקבוצות של כ 20 slicesוהחזרת שמן ל 160° אחרי כל אצווה, מטגנים תפוחי אדמה, ערבוב בעדינות, עד שהם חום זהוב ושמן מפסיק רוחש, 3-4 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר שבבי מגבות נייר כדי לנקז.העונה כל אצווה בנדיבות עם מלח 1/4 אבקת חומץ כפית.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו