קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

צדפות בקארי עם עגבניות

צדפות בקארי עם עגבניות
והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 97 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם $1.86 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות בקארי עם עגבניות יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו צדפות ים, שמן זית, יוגורט יווני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו צדפות בקארי עם עגבניות, צדפות ים בקארי, ו חזיז מצדפות מטוגנות עם לינגוויני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים אבקת קארי על צלחת קטנה. צדפות העונה עם מלח ופלפל. טובלים כל צדפה באבקת הקארי כך שהם מצופים קלות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2
שמן חום במחבת 12 אינץ מעל חום גבוה בינוני עד עישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף צדפות שטוחות בצד למטה בשכבה אחת (לא מחבת קהל, ומבשלים בקבוצות במידת הצורך) ומבשלים מבלי לזוז במשך שתי דקות עד השחמה בצד אחד. הפוך ומבשל עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים עגבניות למחבת. מנמיכים את החום לנמוך ומוסיפים יוגורט ומיץ ליים. לזרוק לשלב. קח צדפות את החום ואת העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. למעלה עם כוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות ניתן לזווג עם שרדונה, Chenin Blanc, ו פינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.