צדפות צרובות וסלט טרי-כתום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 220 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם צדפות ים, רוטב דגים תאילנדי, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מחבת צרוב טרי מיין צולל צדפות שמנת אבוקדו שמפניה סלט ענבים טריאקי קברנה רוטב חמאה, צדפות צרובות עם פסטו נענע טרי, ו צדפות שומשום צרוב וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב.
הוראות
1
כדי להכין את שאלוט, חום 2 כפות שמן בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים בצלצלים ומבשלים 2 דקות או עד פריך, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
3
הסר את שאלוט מחבת עם כפית מחוררת; לנקז מגניב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מחבת
4
כדי להכין סלט, לארגן גרגיר הנחלים ו endive על מגש הגשה. למעלה עם חלקים כתומים ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז
גרגיר הנחלים
אבוקדו
אנדיב
5
מפזרים צדפות במלח.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
מלח
6
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
הוסף צדפות, ומבשל במשך 4 דקות, הופך פעם אחת. צדפות כפית על תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות
ירוק
8
כדי להכין רוטב, לשלב את מיץ לימון ואת 4 מרכיבים הבאים (מיץ לימון דרך שום) בקערה; מערבבים היטב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שום
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
9
רוטב חום בסיר קטן מעל חום בינוני 1 דקה; לשפוך על סלט.
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.