קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

ציפוי מרשמלו קלוי

ציפוי מרשמלו קלוי
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? ציפוי מרשמלו קלוי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 399 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 2 אוהדים. לכו לחנות ותביאו את תמצית ונילן, קרם אבנית, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ציפוי עוגת מרשמלו, מוס שוקולד עם ציפוי מרשמלו, ו ציפוי פאדג'מרשמלו מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים סירופ תירס, 1 כוס מים, וסוכר בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד שהסוכר מתמוסס. לצרף מדחום ממתקים לצד מחבת. מרתיחים סירופ מבלי לערבב עד מדחום רושם 114°, מדי פעם צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטוב, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מברשת מאפהמברשת מאפה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בינתיים, מניחים חלבונים ביצה, קרם טרטר, ווניל בקערה של מיקסר כבד חובה מצויד מקצף. כאשר מדחום בסירופ רושם 110°, להכות לבנים במהירות בינונית-נמוכה עד פסגות טופס. כאשר מדחום רושם238, לשפוך סירופ חם במורד הצדדים של קערה, מכות עד ציפוי מרשמלו מבריק ועבה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לגרד ציפוי לתוך צלחת עוגת זכוכית. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. כיסוי עם קערה הפוכה (לעטוף פלסטיק יידבק).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר. אם ציפוי מתקשה, מיקרוגל במרווחים של 10 שניות לפני בראונינג.
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
5
מטאטא Preheat. ציפוי מרשמלו צלוי עד פני השטח הוא חום זהוב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
6
מגישים באופן מיידי.