צלי חזיר עם צ'אטני חמוציות
צלי חזיר עם צ'אטני חמוציות יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. אם יש לך שיני אדמה, חומץ סיידר, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. נסו צלי חזיר ועוגיות חמוציות, עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן, ו מנגו צ'אטני צלי חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים 1 כף חמאה במחבת כבדה גדולה.
הוסף צלי; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
הסר צלי ממחבת, ולתת מגניב 10 דקות.
להעביר צלי למתלה במחבת קלייה משומנת קלות.
שלב הנותרים 2 כפות חמאה, קמח, הבא 4 מרכיבים.
מורחים תערובת חרדל באופן שווה על גבי הצדדים של צלי. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי, אם תרצה.
מניחים צלי בתנור 450. להפחית את החום ל 350, ואופים 1 שעה ו 20 דקות או עד רשם מדחום בשר 16
מערבבים רוטב חמוציות ואת 4 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות. ממיסים עמילן תירס במים; מערבבים לתוך תערובת חמוציות. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה.
הסר צלי מהמחבת, ולתת לעמוד 10 דקות.
הסר מחרוזת מ צלי; לחתוך באלכסון על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מגישים עם תערובת חמוציות.