קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות6
מגזין

צלי כבש איטלקי

צלי כבש איטלקי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלי כבש איטלקי. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-10 דקות. אם יש לך עלי רוזמרין, יין, עלי קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו רגל צלי שום-עשבי תיבול של כבש, רגל צלי הדר והרב של כבש, ו רגל צלי של כבש עם עשבי תיבול ושום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים למעט כבש עד מעורבב; יוצקים מעל כבש בצלחת רדודה. הפוך טלה פרווה שווה עם תערובת ההלבשה. מקררים 2 שעות, הופכים כבש לאחר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הסר כבש ממרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
4
מניחים כבש על מתלה במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
אופים 50 דקות. עד 1 שעה או עד שנעשה (160F).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
בואו לעמוד 10 דקות. לפני חיתוך.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק) עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
פלסינה בררדנגה קיאנטי קלאסיקו (חצי בקבוק)
"מראה ברי טרי, עם רמזים של פרחים, עשבי תיבול טריים ושוקולד. גוף מלא, עם חיך טרי, טאנינים משולבים היטב וגימור מאוזן. הרבה דובדבן ותבלינים קלים. הטוב ביותר אחרי 2003."משקיף היין