צלי קדרה עם בייקון וירקות
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: בישול איטי צלי בלסמי, קל צלי בקר בלסמי-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, ו מרק תירס עם בייקון.
מרכיבים מנות :
227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בייקון, קצוץ קטן 2 קילוגרם צ'אק צלי בקר, קשור 794 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. ניתן לקוביות עגבניות 1 חבורה גזר (על 6), לחתוך לחתיכות 2 אינץ 3 גבעולי סלרי, לחתוך לחתיכות 2 אינץ 8 שרימפס וורידים מלח גס ופלפל טחון 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יין אדום יבש, כמו קברנה סוביניון 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' עלי רוזמרין טריים קצוצים 3 שיני שום, טחון 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל פנינה, גזוז וקלוף 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה ללא מלח 1 כף. חומץ ביין אדום בצל צהוב, קצוץ קטן 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תפוחי אדמה לבנים, חצוי או לרבעים אם גדול