צליה: חזה הודו עם מילוי חמוציות

צליה: חזה הודו עם מלית חמוציות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 893 קלוריות, 96 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. ראש לחנות ולהרים סוג של אש: שני אזורים עקיף, סוכר, ציר עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. נסו חזה הודו עם מילוי ורוטב, חזה הודו עם נקניק-מילוי משמש, ו חזה הודו עטוף בבייקון עם מילוי לחם תירס (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את המלח, לשלב מים, מלח, וסוכר בקערה גדולה להקציף להתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים

פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

דובדבנים מסוכרים נוספים

מניחים חזה הודו במי מלח ומניחים במקרר במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

בעוד טורקיה הוא brining, להמיס חמאה במחבת בינונית על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצל קצוץ

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים בצל ומטוגנים עד מתרכך, על 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים בצל בקערה גדולה יחד עם לחם תירס, חמוציות, ציר עוף, פקאנים, מרווה, 1 כפית מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

טורטיות קמח טריות, להגשה

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מסוכרים נוספים

מערבבים לשלב ביסודיות.

הסר חזה הודו ממי מלח להתייבש עם מגבות נייר. חזה תרנגול הודו פרפר פתוח להלום החוצה כדי מלבן של עובי אפילו.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מורחים חצי מהמילוי בעובי אחיד על כל אחד מהשדיים, ומשאירים על קצה 1/2 אינץ ' ללא מלית. החל עם הקצה הארוך של שד טורקיה, לגלגל בחוזקה לתוך גליל. עניבה סגורה עם קצבים חוט על כל 1 1/2 עד 2 אינץ'. חזה טורקיה העונה בכל רחבי עם מלח ופלפל מברשת קלות עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

חצי חזה הודו בעור

סטייקים של ניו יורק

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

פלפל ארבול

סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. צרוב חזה הודו מעל הצד החם של הגריל עד השחמה מכל הצדדים, על 4 דקות לכל צד. העבר טורקיה לצד מגניב של הגריל, לכסות, ומבשלים עד מדחום קריאה מיידית קורא 165 מעלות כאשר מוכנס לתוך מרכז טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה