קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

צלעות אחוריות ברוטב מתוק-מתובל

צלעות אחוריות ברוטב מתוק-מתובל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בחזרה צלעות עם רוטב מתוק מלוח. מנה אחת מכילה 607 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו צלעות חזיר, מרק בקר, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלעות בייבי גב עם רוטב מתוק ודביק, צלעות חזיר מעושנות ומתוקות עם רוטב ברביקיו בורבון, ו צלעות בייבי גב חמות (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הרוטב, בסיר 1 ליטר, רוטב צ 'ילי חום, ג' לי, יין וחרדל על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד ג ' לי נמס.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
גחלים או גריל גז לחום עקיף.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
חותכים צלעות לחתיכות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
4
מניחים צלעות בתנור הולנדי 4 ליטר; מוסיפים מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
חום לרתיחה; להפחית את החום לנמוך. כיסוי ומבשלים 5 דקות; ניקוז.
6
בשר חזיר צלוי מעל גחלים בינוניות 15 עד 20 דקות, צחצוח עם רוטב כל 3 דקות, עד חזיר הוא כבר לא ורוד בשר מתחיל להתרחק עצמות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מחממים כל רוטב שנותר לרתיחה, ערבוב כל הזמן; להרתיח ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מגישים רוטב עם צלעות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)