קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

צלעות בייבי גב אפויות עם מרינדה קונפי לימון

צלעות בייבי גב אפויות עם מרינדה קונפי לימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר תינוק אפוי עם מרינדה קונפי לימון. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 632 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומר, טימין, שיני שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. וזה די טוב. נסו צלעות תינוק עם זיגוג דבש עם מרינדה ויסקי, צלעות תינוק עם זיגוג דבש עם מרינדה ויסקי, ו צלעות חזיר אפויות ומשופשלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך 4 חתכים אנכיים, על 1/2 אינץ 'עמוק 2 אינץ' ארוך, בעור של כל לימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2
מניחים לימונים בקערה בטוחה במיקרוגל (כגון צלחת סופלה). מכסים ומבשלים במיקרוגל על גבוה עד עורות לרכך ולימונים לשחרר מיצים, על 8 דקות. לחשוף ולקרר לימונים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
חותכים לימונים לשניים. לסחוט מיץ לתוך מסננת להגדיר על קערה קטנה; מיץ מילואים. לגרוף החוצה ולהשליך עיסת לימון וחצאים לבנים; rinds מילואים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
שלב 6 כפות שמורות מיץ לימון, קליפות לימון, שום, שמן זית, טימין, רוזמרין, שומר, מלח, פלפל, וסוכר חום במעבד לטחון להדביק. למרוח בנדיבות להדביק בשני הצדדים של צלעות הגב התינוק. מסדרים צלעות, צד בשרי למעלה, על 2 גליונות אפייה גדולים rimmed. מכסים בניילון נצמד ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בייבי גבצלעות בייבי גב
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מיקום 1 מתלה שלישי העליון ו 1 מתלה בשליש התחתון של תנור מחממים ל 177°. לגרד כמה מרינדה את הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מניחים סדינים אפייה עם צלעות בתנור.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
אופים צלעות 30 דקות. הפוך את המיקום של גיליונות אפייה וצלי עד הצלעות רכות מאוד בשר מתחיל להתרחק עצמות, כ -35 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תן לצלעות לעמוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
9
מעבירים למשטח עבודה וחותכים מדפים בין עצמות לצלעות בודדות. ערימת צלעות על מגש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
1
חפש צלעות גב בשרניות תינוק; אם העצמות להראות ישר דרך על גבי, יותר מדי בשר כבר גזוז.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בייבי גבצלעות בייבי גב
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'