קושימומחה
מוכן ב11 שעות
מנות6
ציון בריאות44
מגזין

צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו טרופי

צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו טרופי
המתכון צלעות גב תינוק עם רוטב ברביקיו טרופי יכול לספק את התשוקה האמריקאית בערך 11 שעות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 269 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך זנגביל, שמן צמחי, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: צלעות בייבי גב עם רוטב מיסו, תפוח ורוטב ברביקיו בייבי צלעות גב, ו צלעות בייבי גב עם רוטב ברביקיו ויסקי.

הוראות

1
לטאטא את כל החומרים יחד.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
לשטוף וצלעות יבשות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
2
מניחים על קרש חיתוך נקי ולמשוך את הממברנה, עור שומן דק קווים התחתון של הצלעות. לקצץ את הצלעות של עודף שומן ובשר. ליברלית העונה שני הצדדים של הצלעות עם 1/4 כוס של לשפשף יבש טרופי. צלעות עוטפים בניילון נצמד ושומרים בקירור לפחות 8 שעות כך שטעמים יכולים לחדור.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מחממים גריל ל 200 עד 225 מעלות F באמצעות פחם וחום עקיף.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים צלעות בשריות בצד למטה על הגריל הרחק הלהבה. מבשלים את הצלעות 2 עד 2 1/2 שעות בסך הכל, הפיכת הצלעות באמצע הדרך, עד צלעות לכופף.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
במעבד מזון, מוסיפים את הג ' ינג ' ר, jalapeno ובצל ירוק. דופק עד שהם קצוצים דק. בסיר בינוני, מוסיפים את שמן הירקות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מוסיף את תערובת זנגביל לטגן עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
7
מערבבים את הקטשופ, מיץ מנגו, מיץ פסיפלורה, חומץ סיידר, מולסה וחרדל יבש בקערה ומוסיפים לסיר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ פסיפלורהמיץ פסיפלורה
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
אבקת חרדלאבקת חרדל
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
בואו להתבשל במשך 10 דקות עבור הטעמים להתמזג.