קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר מטוגנות בתנור
צלעות חזיר מטוגנות בתנור ואינו מכיל גלוטן, וללא לקטוז מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 736 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח שום, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות בקר צלויות בתנור, צלעות חזיר מטוגנות עם ערמונים, ו צלעות חזיר צלויות סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
1
יש לשטוף את הצלעות ולייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים2
מערבבים סוכר חום, אבקת צ ' ילי, מלח שום, חרדל, טימין ו allspice במיכל אטום או צנצנת מייסון. שייק מיכל עד תבלינים מעורבבים היטב. לשפשף תערובת תבלינים על צלעות משני הצדדים. טופס לסכל מנות על ידי קיפול פיסת 4 רגל ארוכה של רדיד בחצי אורך ו crimping הקצוות הארוכים חזק.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![כָּתֵף]()
כָּתֵף![4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![סוכר אדום גס]()
סוכר אדום גס![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
כָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכר אדום גס
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק(מקיט, היקורי או אלמון)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובותציוד שתשתמש בו![צנצנת שימורים]()
צנצנת שימורים![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
צנצנת שימורים
שרימפס מוקפץ3
הוסף צלעות לחבילה ו crimp העליון כדי לסגור. מקררים לפחות 2 שעות ועד 2
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)5
מקציפים יחד סוכר, מים, מיץ תפוזים ומיץ ליים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![אבקת ג'לטין חמוציות]()
אבקת ג'לטין חמוציות![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
אבקת ג'לטין חמוציות
אבוקדו האס מעוך קלות
מיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
קח את חבילת הצלעות מהמקרר ופתח קצה אחד. לעצב את רדיד כלפי מעלה כמו משפך.
ציוד שתשתמש בו![משפך]()
משפך![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
משפךשרימפס מוקפץ7
יוצקים תערובת צמות. אטום מחדש את חבילת נייר הכסף והנח על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ8
אופים ב 350° במשך 1 שעה. להפחית את החום ל 121° ולהמשיך לבשל עד מכרז, על 2 שעות יותר.
ציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
סוכריות מצופות שוקולד9
בזהירות להסיר את המחבת מהתנור ולגלגל קצה אחד של מנות בשר.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוף
1 כף סוכר אדום גס11
מוסיף את הדבש, קטשופ,ווסטרשייר ופלפל קאיין לסיר.
מרכיבים שתצטרך![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 ג'לפנו טרי שלם
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה12
להקציף בזעם עם הלהבה על בינוני גבוה. מביאים לרתיחה ולאחר מכן להפחית עד בינוני נמוך. לעבות רוטב עד שזה של עקביות בכפית ציפוי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
עצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות14
תצחצח צלעות ברוטב. לצלות עד שהוא מתחיל להיראות מבריק מזוגג, על 1 דקה. להפוך צלעות ולכסות עם יותר רוטב. חזור אל broiler עד מהגוני עמוק בצבע, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
עצם הודו וצוואר הודו(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם]()
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםציוד
מרכיבים
1קילוגרם![צלעות בייבי גב (על 2 מדפים מלאים)]()
צלעות בייבי גב (על 2 מדפים מלאים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כָּתֵף]()
כָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים![חרדל יבש]()
חרדל יבש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי1חתיכות טופי הית' בר![allspice הקרקע]()
allspice הקרקע1אוראו ממולאים כפולים![טימין קרקע]()
טימין קרקע791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפולים![אבקת אספרסו מיידית]()
אבקת אספרסו מיידית6![מיץ של שני לימונים]()
מיץ של שני לימונים791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אבקת ג'לטין חמוציות]()
אבקת ג'לטין חמוציות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
צלעות בייבי גב (על 2 מדפים מלאים)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים
חרדל יבש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוס נשיקות הרשי1חתיכות טופי הית' בר
allspice הקרקע1אוראו ממולאים כפולים
טימין קרקע791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפולים
אבקת אספרסו מיידית6
מיץ של שני לימונים791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת בשר חזיר פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אבקת ג'לטין חמוציות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel
צלעות חזיר עובד ממש טוב עם פינו נואר, שיראז, ו Zinfandel. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. יין אחד שאפשר לנסות הוא ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.
