קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

צלעות חזיר מתובלות עם אפיק תפוחי אדמה חדשים קלויים

צלעות חזיר מתובלות עם אפיק תפוחי אדמה חדשים קלויים
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? צלעות חזיר מתובלות עם תפוחי אדמה חדשים קלויים Herbed יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 296 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. 12 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך צלעות חזיר, כמון טחון, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. . נסו צלעות חזיר צלויות מחבת ותפוחי אדמה, צלעות חזיר רוזמרין צלויות ותפוחי אדמה, ו צלוי צלעות חזיר עם תפוחי אדמה קלויים וכרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה, מערבבים יחד את השום, כמון, זנגביל, זרעי הל, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הלזרעי הל
פלפל שחורפלפל שחור
מיץ לימוןמיץ לימון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מורחים את התערובת משני צידי צלעות החזיר, ומקררים לפחות 30 דקות (ארוך יותר עדיף).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מורחיםמורחים
4
מניחים את תפוחי האדמה לתוך צלחת קלייה, טפטוף עם 1 כף שמן זית; מפזרים אורגנו, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
רוזמריןרוזמרין
אורגנואורגנו
פטרוזיליהפטרוזיליה
טימיןטימין
5
מפזרים מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
6
צולים את תפוחי האדמה בתנור שחומם מראש עד למכרז, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
חום 1 כף שמן זית במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני, ומטגנים במחבת את צלעות החזיר עד השחמה משני הצדדים, הבשר כבר לא ורוד בפנים, והמיצים לרוץ ברור, 8 עד 10 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז של קוצצים צריך לקרוא לפחות 145 מעלות F (63 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
שמן זיתשמן זית
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
8
מעבירים את צלעות החזיר לתוך צלחת קלייה עם תפוחי אדמה, ואופים עד המדחום קורא 160 מעלות F (70 מעלות C), על 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
9
מגישים צלעות עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה נהר רוסי La Crema. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.