צלעות חזיר על האש בגריל אפרסק
צלעות חזיר ברביקיו אפרסק בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם פלפל, חומץ סיידר, צלעות חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 68%. מתכונים דומים: צלעות חזיר על האש בגריל אפרסק, צלעות חזיר ענקיות בגריל עם רוטב ברביקיו אפרסק מתוק, ו צלעות חזיר עם רוטב ברביקיו אפרסק.
הוראות
חותכים 2 של האפרסקים לשניים; להפריש. חיתוך גס נותר אפרסק. בבלנדר או מעבד מזון, מקום אפרסק קצוץ, רוטב ברביקיו, חומץ ודבש. כיסוי; תהליך עד חלקה. שמור 1/2 כוס רוטב להגשה.
מפזרים צלעות חזיר במלח ופלפל. בזהירות מברשת שמן על מתלה גריל.
מניחים חזיר על גריל מעל חום בינוני גבוה.
מברשת 1/4 כוס רוטב על חזיר. כיסוי גריל; לבשל 4 דקות. הפוך צלעות חזיר מעל; מברשת עם רוטב 1/4 כוס.
מניחים חצאי אפרסק, לחתוך צדדים למטה, על גריל. כיסוי גריל; לבשל 4 דקות או עד מדחום בשר במרכז צלעות חזיר קורא 145°f ואפרסקים הם מכרז.
הסר חזיר ואפרסקים מגריל; לחתוך כל אפרסק חצי לתוך 3 טריזים.
מגישים בשר חזיר ואפרסק עם רוטב שמור.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
![פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה]()
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.