מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות43
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין

צלעות חזיר עם כרוב מטוגן

צלעות חזיר עם כרוב מטוגן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם כרוב מטוגן. מנה אחת מכילה 302 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך פלפל, מלאי, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם כרוב, צלעות חזיר עם בייקון מטוגן וכרוב תפוחים-בהשראת מעבר בייקון: Paleo s שמכבד את כל החזיר, ו חזיר מטוגן וכרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 לבשל את הכרוב הראשון.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
2
מחממים את שומן הבייקון (או חמאה או שמן צמחי) במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את הבצל ואת sauté, ערבוב רק מדי פעם, עד הקצוות של הבצל מתחילים חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מפזרים מלח על הבצל כשהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מוסיפים את הכרוב פרוס וזורקים לשלב. מבשלים דקה או שתיים, ולאחר מכן להוסיף את זרעי סלרי, קימל, ומניה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. קוק, מכוסה במשך 10 דקות.2 לאחר 10 דקות, להסיר מהחום, אבל להשאיר את הכיסוי על המחבת. חכה עוד 5 דקות, ואז לחשוף את המחבת ומערבבים את החרדל והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
זרעי סלריזרעי סלרי
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
זרעי קימלזרעי קימל
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.3 ברגע שאתה מכסה את מחבת הכרוב בשלב 1, מחממים כף שומן בייקון או שמן במחבת ברזל יצוק על חום גבוה בינוני. לטפוח על צלעות החזיר יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צלעות חזירצלעות חזיר
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מניחים את הצלעות במחבת כך החלקים העבים, boniest הם ליד מרכז המחבת שבו הם מקבלים הכי הרבה heat.As ברגע הצלעות משחימות יפה בצד אחד, על 2 דקות בערך, להעיף אותם ולצרוב אותם בצד השני. אם צלעות החזיר שלך הן פחות מ 3/4 אינץ ' עבה, ואתה משתמש במחבת ברזל יצוק, פעם הצלעות חרוכות בצד השני, להסיר את המחבת מחום ולתת את הצלעות לשבת במחבת החמה עד מבושל דרך (אתה יכול להשתמש במבחן האצבע כדי לבדוק את doneness של הבשר). אם אתה לא משתמש במחבת ברזל יצוק, פשוט להסיר את המחבת מהחום ולכסות את המחבת במשך כמה דקות עד הצלעות נעשות.אם הצלעות שלך עבות יותר מ 3/4 אינץ', ואתה משתמש במחבת ברזל יצוק, להסיר את המחבת מן החום לכסות אותו, לתת את הצלעות לסיים בישול במשך כ 5 דקות. אם לא באמצעות מחבת ברזל יצוק, לשמור על הצלעות מכוסות בחום נמוך במשך 5 דקות נוספות לאחר הצריבה.4 
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר את הצלעות מהמחבת ולתת לנוח במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מגישים לצד הכרוב.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי