מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
מגזין

צלעות חזיר עם שאלוט

צלעות חזיר עם שאלוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם שאלוט. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 492 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו זרעי אניס, חמאה, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו צלעות חזיר עם פטריות ובצלצלים, צלעות חזיר עם שאלוט וגזר לבן, ו לבשל את הספר: צלעות חזיר עם שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
2
מתבלים את צלעות החזיר במלח ופלפל ואבק בקמח. במחבת, לחמם את השמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את החזיר ומבשלים על אש גבוהה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את החמאה, מפחיתים את החום לגובה בינוני ומבשלים, מסתובבים פעם אחת, עד שהצלעות משחימות משני הצדדים, 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מעבירים את הצלעות לתבנית אפייה ואופים בתנור עד שמדחום הנקרא מיידית מוכנס בנקודה העבה ביותר רושם 145, כ-7 דקות.
6
בינתיים, מוסיפים את שאלוט אניס למחבת ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד שהתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיף את היין ולהפחית על חום גבוה בינוני 1/4 כוס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הוסף את המניה ולהפחית בחצי, על 5 דקות. מערבבים את השום ואת רסק עגבניות ומבשלים 1 דקה יותר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
9
מעבירים את הצלעות לצלחות ולמעלה עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים