צלעות חזיר עם שעועית ירוקה ואורז
מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה 41 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי ריבת משמש, 6 כפות. רוטב איטלקי פיקנטי קראפט, שעועית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו צלעות חזיר עם אורז ושעועית, צלעות חזיר צלויות עם אפרסקים ושעועית ירוקה, ו צלעות חזיר עם שעועית ירוקה קלויה ופקאנים (מתכונים דומים).
הוראות
גריל חום לחום בינוני גבוה.
להקציף רוטב וריבה עד מעורבב.
הסר 2 כפות. תערובת ההלבשה; מברשת באופן שווה על צלעות.
בינתיים, אורז כפית על מרכז רדיד כבד גיליון גדול; למעלה עם שעועית. להעלות צדדים לסכל כדי ליצור קערה. בהדרגה לשפוך מרק שנותר תערובת ההלבשה על שעועית. לקפל לסכל כדי להפוך את החבילה.
מניחים צלעות וחבילת נייר על סבכת גריל. גריל 15 דקות. או עד צלעות נעשים (1450F) ורוב הנוזל בחבילת נייר נספג.
בואו לעמוד 3 דקות. לפני ההגשה.
חותכים חריצים בנייר כסף כדי לשחרר קיטור לפני פתיחת מנות.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.