קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

צלעות כבש מהירות

צלעות כבש מהירות
צלעות טלה זריזות יכולות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 19 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 566 קלוריות. אם יש לכם עלי נענע, קורנפלור, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלעות טלה רוזמרין מהירות, צלעות כבש עם רוטב דובדבן מהיר, ו צלעות כבש סצ'ואן כמון בגריל עם מלפפונים חמוצים מהירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ ולהשליך כל שומן עודף מן צלעות כבש, ולאחר מכן למקם את הבשר בין שתי חתיכות של ניילון לעטוף. עם פטיש כבד, שטוח בצד או פטיש נקי, להכות בחוזקה בכל רחבי עד הבשר הוא 1/4 עד 1/3 אינץ ' עבה. (לא להלום חזק מספיק כדי לקרוע את הבשר.)
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
להמס חמאה ושמן במחבת nonstick 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
כאשר החמאה רוחשת, מוסיפים כבש (אם כל הבשר לא מתאים, מבשלים בקבוצות). קוק, מפנה פעם אחת, עד שני הצדדים הם משחימים היטב והמרכז הוא כבר לא ורוד( לחתוך לבדיקה), 4 עד 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר בשר, להעביר מגש, ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
תערובת חלקה מרק, יין, חומץ בלסמי, דבש, קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
מוסיפים תערובת למחבת ומרתיחים עד מעט מעובה; לשפוך על בשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
טפטוף שמן שומשום ומפזרים עלי נענע על גבי.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן