תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל צלעות כבש עטוף נקניק עם חמאת Tapanade. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 258 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שיני שום, שאלוט, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות כבש עם חמאה כתומה, צלעות כבש W / לימון, טימין & חמאת חרדל, ו צלעות כבש בגריל עם רוטב חמאה אסיאתי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים צלעות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2
שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף צלעות; לצרוב רק עד חום, על 1 דקה לכל צד.
4
העבר לצלחת וקריר.
5
ממיסים חמאה במחבת קטנה ולא דביקה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להוסיף שאלוט ושום; sauté עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
7
מוסיפים כמון, מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כפית אורגנו
8
העברה לקערה בינונית וקריר.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מערבבים טלה טחון, חזיר, ביצה, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ברנדי, ומדיירה לתערובת שאלוט. מחלקים תערובת בשר ל 4 מנות שוות. לחץ על כל חלק תערובת בשר סביב כל צלע כבש, מכסה בשר לחלוטין ולוחץ לדבוק, משאיר את העצמות חשופות. (ניתן להכין 6 שעות קדימה. מכסים ומקררים.)