צלעות כבש עם מנטה ורוטב חרדל

גשו לסופר וקנו שום, דבש, כפות חומץ יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש עם מנטה ורוטב חרדל, דיז'ון צלעות כבש עם דומדמניות אדומות-מנטה טבילה רוטב, ו צלעות כבש בגריל עם סירופ פשוט מנטה טבילה רוטב.

הוראות

מחממים מטגן גבוה.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)

מניחים שום בסיר קטן ומוסיפים 2/3 כוס שמן, כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

שמן חום ושום על אש נמוכה במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר שמן מחום. סדר צלעות טלה על מחבת מטגן.

מרכיבים שתצטרך

8 בצלי שאלוט גדולים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

טפטוף 3 כפית של שמן השום על הטלה ולהפיץ את השמן על הצלעות עם מברשת מעיל שווה. נתבל צלעות עם מלח ופלפל, לפי הטעם. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה

20 עד 25 עלי תרד שלמים

אפונה קלופה, לא חובה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

למעבד מזון או בלנדר, מוסיפים חרדל, חומץ, דבש. הפעל מעבד או בלנדר וזרם בשארית השום והשמן. כבה את המעבד או בלנדר והוסף מנטה למיכל. דופק וטוחנים את רוטב הטבילה כדי לשלב את העלים.

מרכיבים שתצטרך

רוטב טבילה

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים