קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות72
מגזין

צלעות כבש עם שומר ועגבניות

צלעות כבש עם שומר ועגבניות
צלעות כבש עם שומר ועגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 48 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו שעועית חמאה, צלעות כבש, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צלעות כבש עם חמוצים שומר, צלעות כבש במרינדה ויין עם סלט שומר, ו צלעות כבש ברוטב שומר-צלילת עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 425 מעלות F. קו גיליון אפייה עם לסכל. לזרוק את שומר ועגבניות עם 2 כפות שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מורחים את הירקות על תבנית האפייה, עם עגבניות לחתוך בצד למעלה. צלי עד העגבניות רכות והשומר הוא זהוב, כ -30 דקות, פונה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
בינתיים, לבשל את השום הנותרים 1 כפית שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים את השעועית ו 2 1/2 כוסות מים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל מתעבה, כ 15 דקות. מערבבים אורגנו ופרמזן, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה. מתבלים את הטלה במלח ופלפל וגריל עד שמסומן בתחתית, כ 4 דקות. להעיף ולבשל עד רק המשרד למגע, 4 עד 5 דקות יותר עבור בינוני נדיר. מחלקים את השעועית בין צלחות העליון עם כבש וירקות קלויים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
צילום אנטוניס אכילאוס