קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי
צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1348 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 109 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ סלק, שרי, שקית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר החום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 65%. נסו צלעות קצרות מזוגגות חמוציות, צלעות קצרות מזוגגות חרדל עם צ'יפס, ו תמרינדי - צלעות קצרות קלועות עם כמהין סונצ'וק פור סיידה, גרגיר הנחלים פור סיידה ופטריות קנטרלה מזוגגות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
משחימים את הצלעות בשמן הזית בסיר ציר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים בזהירות את חומץ השרי והשרי. מחזירים לאש ומבשלים, מגרדים את כל החלקים השחומים מתחתית התבנית, למשך כ -5 דקות. היזהר מכיוון שהאלכוהול עלול להתלקח כאשר הוא מוחזר לחום. אם הוא נדלק, המתן לערבב עד שהלהבות ימותו.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
אלכוהולאלכוהול
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים לסיר את שאר המרכיבים, למעט החמאה, כולל הצלעות השחומות. מביאים את הנוזל לרתיחה, מכסים ומבשלים כ -3 שעות, או עד שהצלעות רכות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
6
מוציאים את הצלעות מהסיר ומניחים בצד על צלחת. מסננים את הנוזל ומחזירים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהחמאה משולבת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
מוסיפים את הצלעות חזרה לסיר ומצפים היטב ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מגישים.