קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי
צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1348 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 109 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ סלק, שרי, שקית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר החום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 65%. נסו צלעות קצרות מזוגגות חמוציות, צלעות קצרות מזוגגות חרדל עם צ'יפס, ו תמרינדי - צלעות קצרות קלועות עם כמהין סונצ'וק פור סיידה, גרגיר הנחלים פור סיידה ופטריות קנטרלה מזוגגות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
משחימים את הצלעות בשמן הזית בסיר ציר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים בזהירות את חומץ השרי והשרי. מחזירים לאש ומבשלים, מגרדים את כל החלקים השחומים מתחתית התבנית, למשך כ -5 דקות. היזהר מכיוון שהאלכוהול עלול להתלקח כאשר הוא מוחזר לחום. אם הוא נדלק, המתן לערבב עד שהלהבות ימותו.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
אלכוהולאלכוהול
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים לסיר את שאר המרכיבים, למעט החמאה, כולל הצלעות השחומות. מביאים את הנוזל לרתיחה, מכסים ומבשלים כ -3 שעות, או עד שהצלעות רכות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
6
מוציאים את הצלעות מהסיר ומניחים בצד על צלחת. מסננים את הנוזל ומחזירים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהחמאה משולבת.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
8
מוסיפים את הצלעות חזרה לסיר ומצפים היטב ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מגישים.