קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי

צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי
צלעות קצרות מזוגגות ומטוגנות עם חומץ שרי עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1348 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 109 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ סלק, שרי, שקית וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בסוכר החום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם חום-סוכר קילו עוגות עם חום-חמאה זיגוג כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 65%. נסו צלעות קצרות מזוגגות חמוציות, צלעות קצרות מזוגגות חרדל עם צ'יפס, ו תמרינדי - צלעות קצרות קלועות עם כמהין סונצ'וק פור סיידה, גרגיר הנחלים פור סיידה ופטריות קנטרלה מזוגגות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
משחימים את הצלעות בשמן הזית בסיר ציר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים בזהירות את חומץ השרי והשרי. מחזירים לאש ומבשלים, מגרדים את כל החלקים השחומים מתחתית התבנית, למשך כ -5 דקות. היזהר מכיוון שהאלכוהול עלול להתלקח כאשר הוא מוחזר לחום. אם הוא נדלק, המתן לערבב עד שהלהבות ימותו.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
אלכוהולאלכוהול
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים לסיר את שאר המרכיבים, למעט החמאה, כולל הצלעות השחומות. מביאים את הנוזל לרתיחה, מכסים ומבשלים כ -3 שעות, או עד שהצלעות רכות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
6
מוציאים את הצלעות מהסיר ומניחים בצד על צלחת. מסננים את הנוזל ומחזירים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהחמאה משולבת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
8
מוסיפים את הצלעות חזרה לסיר ומצפים היטב ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
מגישים.