צלעות רכות וחריפות
מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -15 דקות. עם כפית ציון 59%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון חזה בקר רך וחריף, צלעות מדינה רכות, ו צלעות בקר מתוקות ורכות.
הוראות
שלב את תשעת המרכיבים הראשונים ב -3 קו. סיר איטי.
חותכים צלעות לחתיכות בגודל הגשה; משחימים במחבת בשמן.
מעבירים לסיר איטי. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-6 שעות או עד שהם רכים.