צלעות תינוק גב פיקנטי ודביק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 133 גרם חלבון 83 גרם של שומן, וסך הכל 1487 קלוריות. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר חום, מרק בשר, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו צלעות גב בייבי חריף דביקות, צלעות בייבי גב עם רוטב מתוק ודביק, ו צלעות פיקנטי בייבי גב (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לשלב את הסוכר החום, מלח, חרדל, שומר, פלפל שחור, קאיין ופפריקה. על 2 גליונות אפייה גדולים, מפזרים את תערובת התבלינים על כל הצלעות, לחיצה וטפיחה אותו. מכסים בנייר כסף ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
דיאט קרם סודה
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2
מחממים התנור ל 25
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
יוצקים את כל הנוזל על סדיני האפייה, מכסים את הצלעות בנייר כסף וצולים במשך כ 3 שעות, עד שהבשר רך אבל לא נופל מהעצם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
יוצקים את כל נוזל על סדיני האפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
בינתיים, בסיר, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את הבצל, השום והקורנית ומבשלים מעל חום מתון עד הבצל מתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
7
מוסיפים את הקטשופ, החומץ, מרק בשר, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר ומולסה ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
חתיכות ירקות בגודל נגיס
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
3/4 כפית מולסה
דגני קריפיקס, מרוסקים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8
מחממים את המטגן ומניחים מתלה 10 אינץ ' מהחום.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
9
מברישים את הצלעות בנדיבות עם רוטב ברביקיו צלוי במשך כ 10 דקות, מפנה צחצוח מדי פעם עם הרוטב, עד משחימים היטב ופריך כתמים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
10
להעביר את הצלעות למשטח עבודה ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
11
חותכים בין העצמות ותולים את הצלעות על מגש. להעביר כל רוטב ברביקיו נוסף בצד.