צנוניות כבושות

זה עובד טוב כמו מתאבן. אם יש לך צנוניות, זרעי שמיר, פלפלים סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך spoonacular סופר של 11%. מתכונים דומים: צנוניות אדומות כבושות, צנוניות כבושות, ו צנוניות כבושות.

הוראות

צנוניות לקצץ; לחתוך פלחי. להביא חומץ, מים, ומלח לרתיחה ב 4-qt. סיר מעל חום בינוני. Pack צנוניות ב 6 (1-pt.) צנצנות מעוקרים חם, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה.

מרכיבים שתצטרך

צנון

חומץ

מים

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

להוסיף 1 שן שום, 1 פלפל סראנו, 1 כפית. זרעי שמיר, ו 1 כפית. זרעי חרדל לכל צנצנת.

מרכיבים שתצטרך

פלפל סראנו

זרעי חרדל

שיני שום שלמות

זרע שמיר

יוצקים תערובת חומץ חם על תערובת בצנצנות, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה. חותם ותהליך לפי ההוראות (ראה להלן), הגדלת זמן הרתיחה בשלב 3 של שימורים הוראות 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חומץ

בואו לעמוד לפחות 7 ימים לפני ההגשה.

מדריך של שלושה שלבים לשים למעלה

כן, זה באמת כל כך קל. כדי להתחיל, אתה צריך קנר בסיסי, מרים צנצנת, מתלה שימורים. חפש ערכת שימורים 9 או 12 חלקים, אשר יכלול את כל החלקים האלה ועוד.

לעקר.

להביא מפרשית חצי מלא מים לרתיחה; מבשלים.

מרכיבים שתצטרך

מים

מניחים צנצנות בסיר גדול עם מים לכסות; מביאים לרתיחה, ומבשלים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מניחים להקות ומכסים בסיר גדול. (תמיד להשתמש מכסים חדשים.) באמצעות מצקת, מכסים להקות ומכסים עם מים חמים מקנר כדי לרכך אטמים.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מצקת

בואו לעמוד 10 דקות.

הכן מתכון.

בינתיים, להכין מתכון.

הסר צנצנות חמות מן stockpot, 1 בכל פעם, באמצעות jar lifter, ולמלא לפי ההוראות במתכון.

ציוד שתשתמש בו

סיר

חותם & תהליך.

נגב חישוקים של צנצנות מלאות. מכסים בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות (צמוד אבל לא חזק מדי).

מניחים צנצנות במתלה שימורים, ומניחים במים רותחים בקנר.

מרכיבים שתצטרך

מים

הוסף עוד מים רותחים לפי הצורך כדי לכסות צנצנות על ידי 1 עד 2 אינץ'. מביאים מים לרתיחה מתגלגלת; מרתיחים 15 דקות, התאמת זמן עיבוד לגובה.* כיבוי חום, ולתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מים

הסר צנצנות מ canner, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות. בדיקת חותמות של צנצנות על ידי לחיצה על מרכזים של מכסים. אם מכסים לא פופ, צנצנות חתומות כראוי. לאחסן במקום קריר, חשוך בטמפרטורת החדר עד 1 שנה. מקררים לאחר הפתיחה.

מרכיבים שתצטרך

פופ