קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קאפקייקס בירה שוקולד במילוי וויסקי וציפוי קרם אירי

קאפקייקס בירה שוקולד במילוי וויסקי וציפוי קרם אירי
קאפקייקס בירה שוקולד עם מילוי וויסקי וציפוי קרם אירי דורש בסביבה 1 שעה ו 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 12 גרם שומן, ובסך הכל 306 קלוריות. אתה מקבל קינוח המגיש 24. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. מתכון זה מכלמתכונים דורש סודה לשתיה, ויסקי אירי, אבקת קקאו וביצים. 4512 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. יום פטריק הקדוש יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. עם כפית ציון 24%, המנה הזו לא כל כך מדהימה. נסו קאקספי: קאפקייקס שוקולד סטאוט במילוי וויסקי אירי, קאפקייקס בירה שוקולד עם קרם חמאה וויסקי אירי, ו גינס, וויסקי וקאפקייקס קרם אירי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
מרפדים 24 כוסות מאפינס עם ספינות נייר.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
3
הביאו לרתיחה בירה אירית ו -1 כוס חמאה בסיר והניחו בצד עד שהחמאה נמסה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
סטאוטסטאוט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מערבבים פנימה אבקת קקאו לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
5
מקציפים בקערה קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח עד לאיחוד יסודי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מקציפים ביצים עם שמנת חמוצה בקערה גדולה עם מערבל חשמלי על נמוך עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים לאט את תערובת הבירה, ואז את תערובת הקמח; מקציפים עד שהבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מחלקים את הבלילה בין כוסות הקאפקייקס המוכנות וממלאים כל כוס בערך 2/3 מלאה.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
8
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם המוחדר למרכז הקאפקייק יוצא נקי, בערך 17 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מצננים את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
10
חותכים ליבות ממרכז כל קאפקייק בעזרת סכין חיתוך חדה. מחק ליבות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
הביאו שמנת לרתיחה בסיר על אש נמוכה; מערבבים פנימה שוקולד מריר עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12
מערבבים פנימה 2 כפות חמאה וויסקי אירי עד שהחמאה נמסה; תן לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר. המילוי יתעבה כשהוא מתקרר.
מרכיבים שתצטרך
ויסקי איריויסקי אירי
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
13
כף את המילוי לקאפקייקס הליבה.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
14
לציפוי מקציפים 1/2 כוס חמאה בקערה עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת תפוחה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מכניסים את המיקסר למהירות נמוכה ומקציפים לאט את הסוכר של הקונדיטורים, 1 כוס בכל פעם, עד שהציפוי חלק וניתן למריחה. מקציפים פנימה את ליקר השמנת האירית; התאם את עובי הציפוי עם עוד סוכר של קונדיטורים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ליקר קרםליקר קרם
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
16
מורחים זיגוג על עוגות מלאות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים