קאפקייקס קפוצ'ינו

Name: קאפקייקס קפוצ'ינו
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות; 4 גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי; 4 (חלקית &); 283 פלפל האבנרו כוסות (על קמח לכל מטרה; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אספרסו מיידי; 1 אוראו ממולאים כפולים אבקת אספרסו מיידית; 113 פלפל האבנרו 1/2 כוס חלב; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם אבקת חלב יבש ללא שומן; 1 צביטה קמצוץ מלח; 198 פלפל האבנרו כוס (על סוכר, מחולק; 227 פלפל האבנרו כוס חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר; 1 אוראו ממולאים כפולים (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!); 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) חומץ לבן

צריך קינוח צמחוני? קאפקייקס קפוצ'ינו יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתאים ל-18 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, חלבוני ביצה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו קאפקייקס קפוצ'ינו, קאפקייקס קפוצ'ינו, ו קאפקייקס קפוצ'ינו (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חלב ואבקת אספרסו בסיר קטן וחום מעל חום בינוני עד אידוי.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

הסר מהחום, להקציף עד אבקה הוא מומס לחלוטין להפריש להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

מניחים מתלה במרכז התנור מחממים עד 350 ° F. בקערה של מערבל לעמוד או בקערת ערבוב בינונית עם מיקסר כף יד, חמאת שמנת וסוכר עד אור ורך.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

קורט גדול מלח דק

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים כדי לשלב באופן מלא וקערת גירוד לעתים קרובות. מקציפים בוניל. בקערה נפרדת, לטאטא או לנפות יחד קמח, אבקת אפייה ומלח, ולאחר מכן להוסיף הבלילה לסירוגין עם תערובת חלב, מתחיל ומסתיים בתערובת יבשה. לגרד קערה ביסודיות בין תוספות. אל תיבהלו אם הבלילה נראית מקושטת, זה יהיה לאפות בסדר. שימורי מאפינס בשורה עם ניירות קאפקייקס ולמלא כל אחד 2/3 מלא.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

פרי תות שדה ברגל

סוכריות מצילות חיים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

לחמניות לבנות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

אופים במשך 15 דקות, ואז להפוך ולאפות עוד

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בודק עוגה או סכין קיצוץ מוכנס צריך לצאת נקי. היזהר לא להתעצל כמו עוגות אלה להתייבש בקלות. אפשר להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.

מרכיבים שתצטרך

48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול

סוכריות בגודל ביס של סקיטלס

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

מערבבים חלבונים ביצה, 3/4 כוס סוכר, חומץ ומלח בקערת ערבוב בינונית או לעמוד מיקסר קערה. מניחים מעל מים רותחים, מוודאים שהקערה לא נוגעת במים.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

קורט גדול מלח דק

מקציפים מדי פעם עד שהסוכר נמס והחלבונים חמים למגע. בעוד חלבונים ביצה הם חימום, לטאטא אבקת חלב לתוך הנותרים 1/4 כוס סוכר. לאחר תערובת חלבונים ביצה מוכן, להסיר ולהצליף עם מיקסר כף יד חשמלי או מצורף שוט על מערבל עמדה במהירות השנייה הגבוהה ביותר. לאחר קצף, יוצקים בתערובת אבקת סוכר וחלב בזרם רציף, ואז שוט במהירות הגבוהה ביותר עד מרנג מחזיקה פסגות נוקשות.

מרכיבים שתצטרך

אבקת חלב

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

הסר 1/4 של מרנג לקערת ערבוב בינונית לקפל באבקת אספרסו. אל תדאגי בקשר לקצפת.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו מיידי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

כדי לקשט: באמצעות סכין חמאה או מרית קיזוז קטן, להפיץ מרנג על כל עוגה. טובלים סכין חיתוך לתוך מרנג אספרסו ולעקוב אחר ספירלה על גבי כל קאפקייק, ואז לגרור דרך ספירלה מבחוץ למרכז בכמה נקודות כדי ליצור דפוס קורי עכביש.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק