לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול. מתאים ל-18 ומחירו 81 סנט למנה מנות. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 465 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. אם יש לכם אבקת קקאו, שמן, קפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 23%. הציון הזה די גרוע. נסו כשר לקאפקייקס שוקולד לפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד, הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי, ו הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות פרנהייט. קו שני 9 אינץ עגול עוגת מחבתות עם קלף.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מנפים את הסוכר, הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח לקערה בגודל בינוני. הניחו את הקערה בצד. בקערה קטנה מקציפים יחד את חלב הקוקוס, הקפה, השמן, השוקולד המומס והווניל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
על הסוכר של קונדיטורים
זילוף בצורת לב
דבש הדרים
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים עד להטמעה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים חומץ ומשלבים. אין לערבב מעל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחזיקי הקאפקייקס או המחבתות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
6
אופים 20 דקות או עד שהעוגה קופצת חזרה למגע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הניחו את המחבתות על מתלה הקירור להתקררות. לאחר שהעוגות קרירות לחלוטין, העבירו סכין או מגרד בצק מפלסטיק סביב שולי התבנית כדי לשחרר את העוגה מהצדדים. הופכים את התבנית כדי להסיר את העוגה
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצק
תפוזים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
בקערה של מערבל לעמוד, מקצרים שוטומרגרינה עם מצורף ההנעה עד לחלוטיןבשילוב. מגרדים את תחתית הקערה כדי להבטיח שכל המרכיבים מעורבבים היטב. על מהירות נמוכה, לאט להוסיף סוכר ואבקת קקאו קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
לאחר הסוכר והקקאו משולבים, להוסיףאת השוקולד המומס, וניל, חלב סויה ומערבבים על נמוך עדהנוזלים משולבים. מגרדים את תחתית הקערה ומערבבים במהירות בינונית-גבוהה עד לאיחוד כל המרכיבים והקצפת רכה, כ -2 דקות . תשואות: 2 ליטרים
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
1 גביע סוכר גלידה
סוימילק
דבש הדרים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)