קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות2
מגזין

קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול

קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול. מתאים ל-18 ומחירו 81 סנט למנה מנות. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 465 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. אם יש לכם אבקת קקאו, שמן, קפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 23%. הציון הזה די גרוע. נסו כשר לקאפקייקס שוקולד לפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד, הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי, ו הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות פרנהייט. קו שני 9 אינץ עגול עוגת מחבתות עם קלף.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מנפים את הסוכר, הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח לקערה בגודל בינוני. הניחו את הקערה בצד. בקערה קטנה מקציפים יחד את חלב הקוקוס, הקפה, השמן, השוקולד המומס והווניל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דבש הדריםדבש הדרים
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים עד להטמעה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מוסיפים חומץ ומשלבים. אין לערבב מעל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחזיקי הקאפקייקס או המחבתות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
6
אופים 20 דקות או עד שהעוגה קופצת חזרה למגע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
הניחו את המחבתות על מתלה הקירור להתקררות. לאחר שהעוגות קרירות לחלוטין, העבירו סכין או מגרד בצק מפלסטיק סביב שולי התבנית כדי לשחרר את העוגה מהצדדים. הופכים את התבנית כדי להסיר את העוגה
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
בקערה של מערבל לעמוד, מקצרים שוטומרגרינה עם מצורף ההנעה עד לחלוטיןבשילוב. מגרדים את תחתית הקערה כדי להבטיח שכל המרכיבים מעורבבים היטב. על מהירות נמוכה, לאט להוסיף סוכר ואבקת קקאו קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
לאחר הסוכר והקקאו משולבים, להוסיףאת השוקולד המומס, וניל, חלב סויה ומערבבים על נמוך עדהנוזלים משולבים. מגרדים את תחתית הקערה ומערבבים במהירות בינונית-גבוהה עד לאיחוד כל המרכיבים והקצפת רכה, כ -2 דקות . תשואות: 2 ליטרים
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
סוימילקסוימילק
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד, נמסשוקולד, נמס1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקקאוקקאו1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1קפה מבושל ומקוררקפה מבושל ומקורר113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד מריר באיכות טובה, נמסשוקולד מריר באיכות טובה, נמס5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמןשמן5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת סוכר 10xאבקת סוכר 10x1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)חלב סויה, לפי הצורךחלב סויה, לפי הצורך3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,דבש הדריםדבש הדרים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרגרינה טבעונית לא מוקשהמרגרינה טבעונית לא מוקשה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקיצור ירקות לא מוקשהקיצור ירקות לא מוקשה2(יכול להיות או להרחיק)1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים