קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

קארי הליבוט הודי מתובל שמנת

קארי הליבוט הודי מתובל שמנת
קארי הליבוט הודי מתובל שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 703 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. אם יש לכם זנגביל, שמן canolan, פילה הליבוטוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. נסו קרם הודי מתובל חומוס ועגבניות קארי, הליבוט ההודי מתובל ביוגורט, ו הליבוט ההודי מתובל בפילו (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל, הג ' ינג ' ר ושום ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את קאיין, כורכום וכוסברה ומבשלים 1 דקה, ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
4
לטאטא את היוגורט, ולאחר מכן להוסיף את הקרם, garam masala ו זעפרן ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים את הרוטב עד מעובה מעט, על 10 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
זעפרןזעפרן
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
מוסיפים את ההליבוט לרוטב ופונים למעיל. מבשלים מעל חום מתון, הופך פעם אחת, עד הדג מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
מגישים עם אורז בסמטי ונאן חם.
מרכיבים שתצטרך
אורז בסמטיאורז בסמטי
נאןנאן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו