קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

קארי עוף מנגו

קארי עוף מנגו
המתכון מנגו עוף קארי מוכן בערך 30 דקות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וללא חלב אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 28 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם שורש ג'ינג'ר, פלפל קאיין, אורז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 62%. ציון זה מוצק. מתכונים דומים: כנפי עוף מנגו הבנרו עם מטבל מנגו יוגורט קארי, קארי עוף מנגו, ו קארי עוף צ'אטני מנגו.

הוראות

1
במחבת גדולה הקפיצו בצל ופלפל אדום בשמן במשך 2-4 דקות או עד שהם פריכים-רכים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את העוף, הקארי, הג ' ינג ' ר, השום, המלח והקאיין. מבשלים ומערבבים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
אבקת קאריאבקת קארי
מלחמלח
3
מערבבים פנימה את המנגו, חלב הקוקוס ורסק העגבניות; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 10 דקות או עד שמיצי העוף מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
רסק עגבניותרסק עגבניות
עוף שלםעוף שלם
מנגומנגו
4
מגישים עם אורז אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז

ציוד

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

אסיה עובדת ממש טוב עם ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. אתה יכול לנסות את גונדרלוך ריזלינג קבינט ז ' אן-בטיסט. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
גונדרלוך ריזלינג קבינט ז ' אן-בפטיסט
גונדרלוך ריזלינג קבינט ז ' אן-בפטיסט