קארי עוף מנגו מלזי
עוף קארי מנגו מלזי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 2 . מנה אחת מכילה 363 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. מתכון זה מ Allrecipes יש 205 אוהדים. גשו לסופר וקנו שורש ג'ינג'ר, פלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 89%. מתכונים דומים: [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב), עוף מנגו מלזי, ו תבשיל קארי עוף מלזי.
הוראות
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומערבבים בשד העוף. מבשלים את חזה העוף עד שכבר לא ורוד במרכז.
מעבירים עוף מבושל לצלחת. בינתיים, להקציף יחד את המניה עוף, רוטב סויה, חומץ, סוכר חום, אבקת קארי, קורנפלור. תניח בצד.
באמצעות אותו מחבת, לבשל ומערבבים את הבצל על חום בינוני עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות. מערבבים את הפלפלים הירוקים והאדומים ומבשלים 2 דקות, ואז מוסיפים את הג ' ינג ' ר ומבשלים עוד דקה. מערבבים את תערובת העוף ואת חזה העוף המבושל. מבשלים עד שהרוטב התעבה. זרוק מנגו ובשל עד המנגו מחומם דרך.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.