קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

קארי קוקוס צמחוני עם טופו

קארי קוקוס צמחוני עם טופו
קארי קוקוס צמחוני עם טופו יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 239 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם טופו, שמן אגוזים, מלאי ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו קארי קוקוס קשיו טופו צמחוני, קארי פאנאנג צמחוני עם טופו, ו קארי הודי צמחוני פשטידת טופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים ווק גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מניחים קוקוס מגורר בווק היבש. מערבבים ברציפות עד הקוקוס קלוי יפה. עצה קוקוס קלוי לתוך קערה להתקרר.תחזיר את הווק לתנור. העלה את הטמפרטורה לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס מגוררקוקוס מגורר
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
הוסף 2 כפות. שמן בוטנים בתוספת בצל, ג ' ינג ' ר, ושום. מוקפץ 1-2 דקות, או עד בצל מתחיל לרכך ואת השום הוא ריחני.סובב את החום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים מלאי בתוספת עלי ליים קפיר, רוטב צ ' ילי, ורוב הקוקוס הקלוי (מילואים 1 עד 1+½ כף. לקישוט). מערבבים הכל ביחד.
מרכיבים שתצטרך
עלי ליים כפירעלי ליים כפיר
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים את הבטטה (או הבטטה) והכרובית. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני. מבשלים 8-10 דקות עד שהירקות מתחילים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
יםים
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6
מוסיף את הפטריות, וטופו, ערבוב לשלב. כיסוי ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
7
מוסיפים את פלפל ואפונה שלג, מבשלים 2-3 דקות, או עד אפונה שלג התרככו אבל הם עדיין ירוק בהיר. הפעל חום עד נמוך ולהוסיף את חלב הקוקוס בתוספת רוטב הסויה, ערבוב להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
טבעות פלפל אדום מתוקטבעות פלפל אדום מתוק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8
מוסיפים את חלב הקוקוס לפי הטעם, תלוי כמה שמנת או כמה רוטב אתה רוצה עם הקארי שלך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
הסר מהחום ולעשות מבחן טעם למלח ותבלינים, הוספת רסק צ ' ילי יותר, רוטב סויה או מלח לפי הצורך. כדי לשרת: סקופ את הקארי על צלחות בודדות או לתוך קערות הגשה. למעלה עם כוסברה טרייה וזריפת הקוקוס הקלוי השמור.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מגישים יסמין או אורז חום בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.