קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

קבב בקר חלפיניו

קבב בקר חלפיניו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Kabobs בשר Jalapeno. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 220 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ויניגרט ליין, סטייק סינטה, פלפלים חלפיניו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו קבב ירקות טריים עם Jalapeño איולי, Maple Glazed Chicken Kabobs with Sweet Jalapeno Salsa, ו בשר כבוש במרינדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מסטייק; לחתוך סטייק לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
2
שים סטייק בשקית ניילון כבדה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
הוסף 1/2 כוס ויניגרט. שקית חותם; לנער עד סטייק מצופה. להשרות במקרר 30 דקות, הפיכת שקית פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
סטייק.סטייק.
4
הסר סטייק מן המרינדה; להשליך מרינדה. סטייק חוט וירקות לסירוגין על שיפודים 6 (15 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מרינדהמרינדה
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
5
שלב הנותרים 1/4 כוס ויניגרט וג ' לי בסיר קטן. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד ג ' לי נמס.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ג'ליג'לי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מקום kabobs על מתלה; גריל, מכוסה, 6 דקות בכל צד או עד סטייק הוא מידה רצויה של doneness, צולה לעתים קרובות עם תערובת ג ' לי.
מרכיבים שתצטרך
ג'ליג'לי
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ויינרט קאבס דה ויינרט. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
"מכרמים נבחרים בלויאן דה קויו, תערובת זו של מלבק, קברנה סוביניון ומרלו היא אחת הדוגמאות הבהירות והבהירות ביותר לסגנונו של ויינרט..."יין ומשקאות חריפים 93/100