קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

קבב פטריות בגריל וסלט קוסקוס

קבב פטריות בגריל וסלט קוסקוס
קבב פטריות בגריל וסלט קוסקוס הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 840 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך עגבניות שרי, מים, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. מתכונים דומים: סטייק בגריל וקיבובי פטריות עם רוטב גבינה כחולה, סלט קבב עוף בגריל באפלו, ו קבב שרימפס בגריל עם סלט תרד כתום.

הוראות

1
מחממים את המטגן או הגריל. בקערה בינונית, לשלב את שמן הבישול, כוסברה, רוטב סויה, שום, 1/2 מלח כפית, והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מערבבים היטב.
3
מוסיפים את הפטריות; מעיל ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
4
בסיר בינוני, להביא את המים לרתיחה. מערבבים בקוסקוס. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 5 דקות. מוך עם מזלג ולהעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את הבצל הירוק, מלפפון, עגבניות, כוסברה, גרידת לימון, מיץ לימון, שמן זית, ואת 2 כפיות המלח הנותרות לקוסקוס. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מחלקים את הפטריות בין ארבעה שיפודים. לצלות או לצלות את הפטריות, מפנה מדי פעם, עד שהם רכים וזהב חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מגישים מעל הקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
8
המלצת יין: אנחנו לא חושבים לעתים קרובות על יין מבעבע כעל ליווי למזון; המקום הרגיל שלו הוא כמו אפריטיף. כאן, לעומת זאת, שמפניה ros, עם חומציות פריך שלה, רמז של פירות אדומים, גוון אדמתיים עדין, יהיה מרגש באמת.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
אפריטיףאפריטיף
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)